黑芝麻的功效與作用，養顏潤膚還減肥

黑芝麻被人們譽為滋補聖品， 具有很好的保健功效， 它對我們的五臟都有滋補作用， 我們常聊到的只是黑芝麻的養發護髮作用， 其實黑芝麻的功效不僅僅局限于美容養發方面， 它對疾病的防治也有很好的療效。

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1、補鈣

提高食物補鈣， 人們很容易想到牛奶和雞蛋， 而殊不知黑芝麻的鈣含量卻遠高於前兩者， 每百克黑芝麻中含鈣接近800毫克， 而每百克牛奶中鈣含量才200毫克左右， 由此可見， 黑芝麻才是補鈣佳品。

2、降血壓

黑芝麻中鉀含量豐富， 每百克黑芝麻中含鉀高， 而含鈉則少很多， 鉀鈉含量的比例接近40:1， 這對於控制血壓和保持心臟健康非常重要。

3、烏髮潤發

現代研究證明， 頭髮毛囊中黑素細胞分泌黑色素減少是白髮的主要原因， 其中酪氨酸酶數量減少是病理機制之一， 研究發現黑芝麻水提液能夠促使酪氨酸酶表達， 黑色素的合成量也就得以提高，

白髮因此又可以重新變得烏黑。

4、養顏潤膚

目前研究認為， 減少自由基的產生， 清除老化代謝產物和提高抗氧化酶活性等， 是目前延緩皮膚衰老的有效方法。 黑芝麻中富含豐富的天然維生素E， 其含量高居植物性食物之首， 維生素E是良好的抗氧化劑， 適當的補充維生素E可以起到潤膚養顏的作用。 另外， 芝麻是四大油料作物之一， 黑芝麻含油量中大多是不飽和脂肪酸， 而亞油酸就約各占一半。 亞油酸是理想的肌膚美容劑， 因為當人體缺乏亞油酸是， 也容易引起皮膚乾燥、鱗屑肥厚、生長遲緩和血管中膽固醇沉積等症狀， 因此， 亞油酸又有“美肌酸”之稱。

5、提高生育能力

黑芝麻富含維生素E， 而維生素E除了具有良好的抗氧化作用之外，

還對人體的生育機能具有良好的促進作用， 對於男性可以使精子數量生成增加、精子活力增強， 對於女性能夠使雌性激素濃度提高， 因此又稱“生育酚” 。 黑芝麻還富含鎂元素， 這對於男性非常重要， 因為鎂元素可以提高精子的活力， 增強男性生育能力， 因此， 又稱為男性的“保健素”。 另外， 黑芝麻還可以降血脂、抗動脈硬化， 抑菌防腐， 潤腸通便， 保護肝臟， 清除自由基、抗衰老和抗癌和降血糖作用等多種功效。

6、減肥瘦身

黑芝麻也可以減肥塑身， 黑芝麻中含有防止人體發胖的物質蛋黃素、膽鹼、肌糖， 因此芝麻吃多了也不會發胖。 在節食減肥的同時， 若配合黑芝麻的食用， 粗糙的皮膚可獲得改善。