吃薯片會胖嗎

吃薯片會胖嗎?這個問題是很多人在心裡盤旋了很久的問題， 特別是那些“吃貨”。 薯片在超市裡面是從不會缺貨的， 因為喜歡吃薯片的人有很多， 而且一般以小孩和女孩子居多。 有專家曾經說過薯片裡面的尼古丁含量相當於10包香煙， 所以很多人之後鬥毆不敢吃了。 但是還是有很多人沒有停止自己吃薯片的腳步。

薯片大多都是經過油炸的， 但是也有少數不是油炸過的。 油炸的薯片可想而知， 裡面的脂肪含量是很高的。 而且一旦經過油炸就有可能攜帶致癌物質， 這也是很危險的一件事情。 下面， 就來詳細說說吃薯片是否會發胖。

薯片是指由馬鈴薯(土豆、香港習慣稱之為薯仔)製成的零食。 製作方法是把馬鈴薯切為薄片， 然後炸或烤至脆口並加以調味即可。 除了最簡單地以鹽來調味外， 市面上買到不同口味的薯片亦會使用味精和不同香料調味。

薯片的主要原料土豆， 含有豐富的維生素B1、B2、B6和泛酸等B群維生素及大量的優質纖維素， 還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素。 但是部分B族維生素在高溫下熱穩定性不高， 在烹調中容易被破壞。

常見薯片是由土豆經過切片、在高溫下與油一起加工製成， 一般含有30%-40%脂肪。 依口味不同， 一些品牌薯片中還含較高鹽。

經常吃薯片很明顯是會發胖的,因為其中不僅含有澱粉,也含有大量的脂肪。 不過,偶爾吃一些也是無管緊要的。 但是,千萬別邊看電視邊吃薯片,否則會不知不覺的吃下去很多。

所以， 大家以後還是少吃薯片吧， 因為薯片的脂肪含量和熱量都是很高的，