什麼水果含鐵量最高？

櫻桃由於味道好且營養價值高而備受人們喜愛， 它的鐵含量是很高的， 也是人們補鐵首選的水果， 各類補鐵的藥物中都或多或少含有櫻桃的成分。 不僅如此， 櫻桃在抗貧血、防治麻疹、祛風防濕、.收澀止痛、養顏駐容自己食欲不振等方面都有很好的治療效果。

1.抗貧血， 促進血液生：櫻桃含鐵量高， 位於各種水果之首。 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料， 在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中， 發揮著重要的作用， 同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關係。 常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求，

2.防治麻疹：麻疹流行時， 給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。 櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

3.祛風勝濕， 殺蟲：櫻桃性溫熱， 兼具補中益氣之功， 能祛風除濕， 對風濕腰腿疼痛有良效。 櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用， 可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絛蟲等。

4.收澀止痛：民間經驗表明， 櫻桃可以治療燒燙傷， 起到收斂止痛， 防止傷處起泡化膿的作用。 同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

5.養顏駐容：櫻桃營養豐富， 所含蛋白質、糖、磷、胡蘿蔔素、維生素C等均比蘋果、梨高， 尤其含鐵量高， 常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處， 能使面部皮膚紅潤嫩白， 去皺消斑。

6、對食欲不振、消化不良亦有益處。