高血壓能吃螃蟹嗎 高血壓患者吃螃蟹要適量
高血壓能吃螃蟹嗎
能。
高血壓患者適當還是可以吃螃蟹的， 螃蟹中雖然含有優質蛋白， 以及蟹黃中含較高的膽固醇， 但適量吃並不會影響血壓， 高血壓患者需要注意控制的是食鹽和脂肪的攝入， 也就是所謂的低鹽、低脂飲食。 再說， 蟹黃中含膽固醇比較高， 但膽固醇也是合成人體的必需營養素， 適量攝入對身體也不會有影響。
另外， 蟹肉性寒， 味咸， 具有舒筋益氣、理胃消食、通經絡、散諸熱、清熱、滋陰之功， 可治療跌打損傷、筋傷骨折、過敏性皮炎。 此外， 蟹肉對於高血壓、動脈硬化、腦血栓、高血脂及各種癌症有較好的療效。
高血壓患者吃螃蟹要適量
高血壓人群雖然能吃螃蟹， 但是每天還是要注意控制高膽固醇食物的進食量， 蟹黃， 蟹脂等高脂部位還是要儘量少吃， 或者不吃為宜， 高血壓患者可以多吃些水果蔬菜， 尤其要注意適量控制食鹽的攝入量。
對普通人來說， 雖然一次膳食中的膽固醇不會對人體造成顯著影響， 但長期大量吃， 對健康也是無益的。 而對於患有高血壓等慢性病的人來說， 不控制蟹黃的攝入量， 無疑也是不利於病情恢復的。
高血壓者一次吃多少蟹黃合適
每100克蟹黃中含膽固醇400毫克以上，
高血壓患者吃螃蟹的注意事項
1.螃蟹要現蒸現吃， 最好不要存放， 吃不完的話一定要存放在陰涼通風的地方，
2.有痛風， 或血尿酸高的人群， 儘量少吃螃蟹， 螃蟹會導致尿酸增高， 誘發通風發作。
3.吃螃蟹的時候忌喝茶， 因為開水會沖淡胃酸， 茶水會使得螃蟹中的蛋白質凝固， 不利於消化吸收， 還會引起腹痛腹瀉。
4.螃蟹肉性寒， 食用應該 注意適量， 尤其是脾胃虛寒的人群更要注意不能多吃。
哪些人不宜吃蟹黃
一般人都可食用蟹黃， 但對海鮮過敏的人， 不宜吃蟹黃。 患有冠心病、高血壓、動脈硬化， 高血脂的患者則應控制吃蟹黃的量， 不宜多吃。
高血壓患者不能吃什麼
1、油膩和辛辣的食物。
2、太鹹的食物。 每日進鹽控制在2-5克以內。 因為食鹽能使小動脈痙攣， 血壓升高， 並促使腎小動脈硬化過程加快。 食鹽過多， 還容易使水鈉在體內瀦而引起水腫。
3、少吃動物脂肪、不食動物內臟等。
4、忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
5、少量喝茶。茶葉中含有少量茶鹼、黃嘌呤，其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。
6、少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴張血管，活血通絡。但忌飲烈性酒，更不能酗酒。
4、忌長期食用高膽固醇食物。高血壓病患者要控制富含膽固醇的動物脂肪和其他食物(如蛋黃、動物內臟、魚籽、蝦、蟹黃、墨魚等)。
5、少量喝茶。茶葉中含有少量茶鹼、黃嘌呤，其利尿作用對治療高血壓病有利。茶葉中的維生素等能防止動脈硬化。但飲茶過多又會引起興奮不安、失眠、心悸。故不可多飲。
6、少量飲用低度酒如啤酒、葡萄酒、黃酒等，可擴張血管，活血通絡。但忌飲烈性酒，更不能酗酒。
