懷孕初期飲食食譜有哪些

在孕早期， 由於子宮內胎盤產生激素的作用， 常常造成胃腸道的功能減退， 大多數准媽媽都會出現噁心、嘔吐、食欲不振等狀況， 尤其在早晨及飯後比較明顯。 很多准媽媽擔心孩子的發育而強迫自己吃這吃那， 但往往都會吐得一乾二淨。 其實在孕早期， 不用太擔心孩子的發育， 在吃東西方面順其自然， 只要是想吃的， 稀飯、榨菜都可以。

不宜高糖飲食

血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性、胎兒先天畸形的發生率、出現妊娠毒血症的機會或需要剖腹產的次數， 分別是血糖偏低組孕婦的3倍、7倍和2倍。 另一方面， 血糖過高則會加重孕婦的腎臟負擔， 不利孕期保健。

不宜高蛋白質飲食

孕期高蛋白飲食， 會影響孕婦的食欲， 增加胃腸道的負擔， 人體內可產生大量的硫化氫、組織胺等有害物質， 容易引起腹脹、食欲減退、頭暈、疲倦等現象。

不宜高脂肪飲食

如果孕婦長期高脂肪膳食， 勢必增加女兒罹患生殖系統癌瘤的危險。 長期多吃高脂肪食物， 會使大腸內的膽酸和中性膽固醇濃度增加， 同時， 高脂肪食物能增加催乳激素的合成， 促使發生乳腺癌， 不利母嬰健康。

不宜高鈣飲食

孕婦若盲目地進行高鈣飲食， 大量飲用牛奶， 加服鈣片、維生素D等， 對胎兒有害無益。 營養學家認為， 孕婦補鈣過量， 胎兒有可能得高血鈣症， 出世後， 患兒會囟門太早關閉、顎骨變寬而突出等， 不利健康地生長發育。

不宜食用黴變食品　如果孕婦食用了被黴菌毒素污染的農副產品和食品， 不僅會發生急性或慢性食物中毒， 甚至可殃及胎兒。 因為孕早期的2-3個月， 是胚胎著床發育， 胚體細胞正處高度增殖、分化階段，

黴菌毒素的侵害可使染色體斷裂或畸變， 導致產生遺傳性疾病或胎兒畸形， 如先天性心臟病、先天愚型等， 有的甚至使胎兒停止發育而發生死胎、流產。 另一方面， 在妊娠中後期， 由於胎兒各器官功能尚不完善， 特別是肝、腎的功能十分脆弱， 黴菌毒素也會對胎兒產生毒性作用。

在懷孕這個特殊時期， 在保護自己的同時， 也是在保護肚子裡的寶寶， 所以， 不管在生活還是飲食上， 都要小心謹慎。 特別是飲食上， 有很多是需要孕媽咪人忌口的。 孕期的飲食營養， 不僅影響到胎兒的正常發育， 也關係到出生後嬰幼兒的體質和智力。 因此， 科學地調配妊娠各時期的飲食營養， 對優孕、優生有著十分重要的意義。

孕期的飲食應根據其特殊的營養特點進行安排。