微波爐蒸玉米怎么蒸

微波爐是如今比較受歡迎的一種廚房家電， 很多人家的廚房中都會備有這種電器。 微波爐的作用有很多種， 比如說可以熱飯， 可以解凍， 如果能夠掌握一定的方法的話， 還能夠制作各種食物， 比如說用微波爐， 是可以蒸玉米的。 那么怎樣用微波爐來蒸玉米呢？下面將對此進行詳細介紹！

一、微波爐蒸玉米的方法

通常生玉米粒很難完整的剝下， 而玉米胚芽恰恰是最營養的部分， 丟棄太可惜。 用這個方法將玉米快速煮熟， 就可以輕松剝玉米了。

材料準備：準備玉米一根， 可以微波加熱的大碗一個；

碗中倒入半碗清水；

將玉米截斷放入碗中， 如果容器夠大， 也可不截斷， 保證玉米1/2的部分可以浸入水中即可（此步是為了防止玉米在加熱的過程中變干， 失去甜嫩口感）；

將碗放入微波爐中， 高火加熱2分鐘；

取出玉米， 翻面， 將原來浸入水中的部分翻到上面來；

繼續微波高火加熱2分鐘， 看到玉米粒呈金黃飽滿的狀態， 就說明已經熟了。

二、吃玉米的好處

1.減肥。 因為玉米屬于粗纖維食物， 食后可消除肥胖人的饑餓感， 而且含熱量很低， 是一種很好的減肥食品。

2.明目。 玉米種含有豐富的玉米黃質還有胡蘿卜素，

3.預防便秘。 由于人們生活水平不斷提高， 大量地攝取魚， 肉， 甜食等不宜消化食物， 再加上缺乏鍛煉， 導致很多人都會有便秘的困擾。 而玉米的膳食纖維， 可以刺激腸道蠕動， 達到防治便秘的作用。

4.預防心腦疾病。 玉米還有一個特殊的功效就是能夠預防心血腦疾病， 那是因為在玉米中富含大量的不飽和脂肪酸、維生素、微量元素和氨基酸等營養成分， 這些營養成分可以降低血液中膽固醇濃度， 對心腦血管疾病起到一定的預防作用。

三、吃玉米的注意事項

玉米的營養價值雖高， 但卻不可以長期每天只吃玉米。 有人為了減肥， 人為玉米營養價值豐富， 每天只吃玉米， 這種做法是不可取的。 因為單吃玉米， 可能對導致單一維生素缺乏， 引起皮膚粗糙， 角化過度的問題。

選擇玉米的時候也要注意， 玉米分為普通玉米和糯玉米。 普通玉米偏硬， 消化率低， 不適合腸胃不好的人食用。 糯玉米易消化， 但是含糖量較高， 不適合糖尿病患者食用。

吃玉米的時候最好是自己買了新鮮的玉米回家煮著吃， 因為外面賣的煮好的玉米為了保證口感， 通常會添加糖及一些其他香精來吸引顧客， 雖然好吃， 但是對人體卻沒有好處。