營養飲食

微波爐蒸雞蛋羹幾分鐘是最好的?

微波爐是近代的一項發明, 人們可以用微波爐來煮非常多的東西, 烹飪出美味的佳餚, 還可以加熱那些已經涼掉的食膳, 使它們重新又有了之前的美味和口感。 現在, 人們經常用微波爐蒸雞蛋羹, 這是一道非常美味的食膳, 接下來, 我們就要來談一談微波爐蒸雞蛋羹需要多長的時間, 怎麼蒸雞蛋羹才是最好的, 請看資料。

取一個你準備盛雞蛋羹的容器, 先在碗底倒少量的油, 然後輕輕的晃動, 把容器四壁沾滿油, 這樣做一是會使雞蛋羹做出來上面飄著油花, 好看又好吃, 而且還不會使你吃完蛋羹的碗粘粘的不容易清洗。

再加入80度左右的水, 這個很關鍵, 加涼水會把雞蛋蒸老, 加開水會把雞蛋沖成蛋花, 水和雞蛋液的比例差不多1:1.5, 要是弄不好, 就找個家裡吃飯通常用的小碗來量, 一個雞蛋加大半碗水就好了。 繼續朝著一個方向攪拌, 可以加鹽了,

記得一定要加完水以後才加鹽, 否則的話, 鹽不容易攪均勻, 如果你喜歡的話也可以加一些蝦仁, 蔥花。

接著就可以放入微波爐了, 一定要加蓋子或者保鮮膜。 高火加熱, 中途停個1

, 2次, 掀開蓋子放放氣, 這樣就不容易有蜂窩了。 雞蛋含豐富的優質蛋白, 每百克雞蛋含12.7克蛋白質, 兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於3兩魚或瘦肉的蛋白質。 雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也最高。 雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富, 而穀類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。

以上就是微波爐蒸雞蛋羹的一些具體的內容。 這道雞蛋羹食膳非常的有營養, 而且製作起來非常簡單方便, 而且雞蛋具有非常豐富的營養價值, 含有豐富的蛋白質,

可以給人的身體提供能量, 補充血份, 對貧血的人有非常大的幫助, 還可以增強人的體質。