健康食譜

吃了那麼多土豆絲, 少了這一個步驟, 才知道營養都白吃了~

準備材料:土豆(1個), 胡蘿蔔(1根), 薑(2片), 蒜(4瓣), 辣椒(3個), 植物油(適量), 糖(適量), 醋(適量), 鹽(適量), 雞精(適量), 花椒(適量)

做法步驟:

1、土豆切絲, 用清水多沖洗幾遍

2、胡蘿蔔切絲備用

3、薑切絲, 大蒜切片, 辣椒切段

4、鍋中放入適量植物油, 油熱後放入幾粒花椒, 出香味後將花椒取出棄之不用

5、放入辣椒、薑絲、和部分蒜片, 翻炒出香味

6、放入土豆絲翻炒均勻

7、放入適量的鹽翻炒均勻

8、放入適量的糖翻炒均勻

9、放入醋翻炒均勻

10、加入胡蘿蔔絲翻炒均勻

11、出鍋前撒上剩餘的蒜片和適量的雞精, 關火

小貼士:健康養身常識

每天用熱水泡腳20分鐘, 可以使心臟病患者的心臟血管機能得到改善。 泡腳還能使血液迴圈加快, 緩解疲勞, 促進睡眠。 年輕人每天泡15-20分鐘, 老年人可延長至20-30分鐘, 水溫不要超過40攝氏度。