健康食療

五款冬季養生湯做法 抵禦寒冷預防疾病

冬季天氣寒冷, 任由自己穿得跟粽子一樣, 還是難以避免巨寒的傷害。 單薄的身體在瑟瑟寒風中發抖身體單薄不堪冬日寒風侵襲?試試以下幾款冬季養生禦寒湯吧, 能夠增強你的體質, 補氣養腎, 起到禦寒抗病的作用。

冬季常喝五款湯能夠禦寒防病

1增強免疫力——牛肉湯

牛肉中含有大量的維生素B6, 可增強人體免疫力, 促進蛋白質的新陳代謝及合成。 如果將牛肉製成牛肉湯, 並加入番茄, 這種湯不僅包含牛肉中的諸多營養, 還增加了番茄紅素, 果酸能嫩化牛肉纖維, 使肉質更鮮嫩, 營養更豐富。

2抗衰老——骨頭湯

骨頭湯中的營養成分以及膠原蛋白可促進人體微循環, 50~59歲是人體微循環由盛到衰的轉折期, 骨骼老化速度快, 多喝骨頭湯可預防和控制骨骼老化, 對延緩衰老有一定幫助。

3防哮喘——魚湯

魚湯中含有一種特殊的脂肪酸, 它具有抗炎症的作用, 可以輔助治療呼吸道炎症, 預防哮喘發作, 對兒童哮喘最為有效。

4緩解感冒症狀——雞湯

雞湯, 特別是母雞湯中的特殊營養成分, 可加快咽喉部位及支氣管的血液迴圈, 增加黏液分泌, 及時清除呼吸道病毒, 緩解因感冒引起的咳嗽、咽幹、喉痛等症狀。

煲制雞湯時, 裡面還可以放一些海帶、香菇等, 其保健效果更好。

5美容養顏——豬蹄湯

豬蹄湯中富含膠原蛋白, 常喝這種湯有美容養顏的作用。 但是需要提醒的是, 製作豬蹄湯最好放些蔬菜, 例如蓮藕、油菜等, 可以避免湯水過於油膩, 蔬菜的加入還有利於消化。

冬季身體虛弱、氣血不足者比其他人更易覺得寒冷, 抵抗力也比其他人低。 因此, 冬季人們應該要從飲食上調理自己的身體, 讓身體的機能都運轉起來, 抵抗寒冷。 以上幾款冬季養生湯, 除了能夠禦寒之外, 還有治療疾病, 預防衰老的作用。