吃紅燒肉會胖嗎?紅燒肉怎麼吃不會長胖?

2017-07-01

吃紅燒肉會發胖嗎

吃紅燒肉會胖。

紅燒肉的原料為五花肉，其中肥肉和瘦肉各半，脂肪和蛋白質的含量都很高， 100g紅燒肉中能量的含量在4800千卡之上，

屬於高熱量食物，食用過多有發胖的可能。

紅燒肉怎麼吃不會胖

少量食用

紅燒肉中雖然能量含量很高，但人們都知道，食用時往往都會注意控制量，若是再可以的去控制其他的高糖食物攝入，可有效的避免肥胖，而吃紅燒肉時更只可吃瘦肉部分少吃肥肉部分，

最大程度上避免肥胖。

紅燒肉可以用紅糖嗎

做紅燒肉一般放白糖，有的時候也可以放冰糖，紅糖很少用。

主料：五花肉400克、土豆2個

調料：食鹽1/2茶匙、冰糖1小把、薑1小塊、蒜2瓣、八角1塊、料酒1/2湯匙、生抽1/2湯匙、老抽1/2湯匙、植物油2湯匙、香葉1片、陳皮1塊、幹山楂2個

家常紅燒肉的做法：

1.五花肉入冷水鍋中煮透撈起洗淨，切成小塊。

2.熱鍋倒入冷油，小火加入薑、蒜、八角、冰糖、香葉、陳皮和幹山楂炒出糖色後，將五花肉放入一起翻炒至裹色。

3.加入料酒、生抽、老抽，然後加水沒過食材，燒開後轉小火燉1個小時左右，

之後加入去皮切塊的土豆，繼續煮15分左右，最後加點食鹽，收汁就好了。