五彩燜飯的做法大全

民以食為天這句話無論是在哪一個國度都很試行， 當人的身體基本需求滿足之后就會開始在生活的各方面嘗試新鮮， 當然在吃的方面也不例外。 小孩子的吃飯問題困擾了很多的家長， 為了解決孩子的飲食很多家庭都是各自想出很多的辦法， 像是什么五彩餃子、五彩面條、五彩燜飯都是很好的吸引孩子的進食手段。

五彩燜飯

材料：新鮮冬菇， 胡蘿卜， 臘腸， 紅薯， 大米， 蔥

做法

1、冬菇、臘腸切片， 胡蘿卜、紅薯切丁。

2、用平底鍋爆香上述材料。

3、大米煮得差不多沒水時， 拌入炒好的材料。

4、電飯鍋再燜20分鐘， 加入醬油， 拌勻。

5、盛飯， 飯面用蔥花點綴顏色即可。

芋頭臘味燜飯

材料：大芋頭 1/4個 廣式瘦肉臘腸 2根 干香菇4-5個

做法

1.干香菇清水泡開， 大概需要6個小時， 所以最好能夠早上上班前提前泡上， 回來就可以用了；

2.芋頭削皮切小丁， 臘腸切小丁， 泡發好的香菇切小丁；

3.熱鍋放一小勺油， 同時加入芋頭， 臘腸和香菇同炒至出香味， 加少許鹽， 拌勻出鍋；

4.洗好的米放入電飯鍋中， 加入上面炒好的料， 和少許生抽， 喜歡顏色重的可以加醬油少許， 然后加入比平時做飯量稍微少一點點的水， 蓋上鍋蓋， 正常做飯。 40分鐘以后， 香噴噴的芋頭臘味燜飯就好了，

南瓜香腸燜飯

材料：老南瓜， 香腸， 大米

做法

1.大米淘洗干凈， 瀝干水分；老南瓜去皮切成丁， 香腸切成丁；

2.燒熱鍋， 放油， 油熱后倒入南瓜丁翻炒至變色身軟；

3.倒入香腸一起翻炒出香味；

4.倒入浸泡過的大米翻炒均勻；

5.移入電飯煲， 加水（跟平時煮飯的水量差不多）， 按下煮飯鍵。 等電飯煲煮飯鍵跳起后再燜10分鐘即可。