老人保健：老人維生素A攝入過多不好

美國科研人員發現， 60歲以上的老年人對維生素A的攝入量有限， 但服用大量的維生素A則會使肝臟受到損害， 還會導致其他一些疾病。

科研人員曾對562名60歲以上的老年人進行了測試， 結果一半以上的老年人服用過量的維生素A。 在一些長期服用過量維生素A的老年人的血液中， 發現了引起高血壓的物質——維生素A醛酯。 在血液中游離的維生素A醛酯， 是一種有害物質， 隨血液迴圈能損害肝臟和腎臟， 導致骨關節處疼痛以及一些皮膚病， 還會引起嚴重的頭痛。

由此， 科研人員提出， 60歲以上的老年人不宜服用大量的維生素A。

西方國家的一些醫生， 曾主張服用大量維生素來延長細胞壽命， 結果以失敗告終。 研究表明， 老年人常服一些維生素是必要的， 但不宜過量， 不能天天服用。 而補充維生素的最好辦法是多吃一些水果和蔬菜。