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幹煸豇豆的做法介紹

文章導讀

幹煸豇豆的做法其實很簡單, 但是很多人卻不願意嘗試, 看著鮮香脆嫩的幹煸豇豆, 人們雖然垂涎欲滴, 但是都感覺那是一道相當複雜的小菜, 其實任何事情只有親自嘗試了之後才知道, 其中的樂趣, 做菜也一樣, 鼓起勇氣來學習一下這道美味小菜吧。

幹煸豇豆的原料:

豇豆400克、鹽1茶匙、香醋1/2茶匙、醬油1茶匙、糖1茶匙、雞精1茶匙、蔥花、薑末各少許、油適量、小紅辣椒6個。

幹煸豇豆的做法:

1、小辣椒切段, 豇豆洗淨掰成合適長度。

2、鍋裡油燒熱, 將豇豆放入鍋中炸至表皮皺起即可。

3、盛出豇豆, 留少許油, 放蔥花和薑末爆香,

放小辣椒和豇豆, 加鹽, 醬油, 糖翻炒, 最後放少量水, 放入雞精至收汁。

4、淋香醋出鍋。

通過以上清晰明瞭的介紹, 相信大家對幹煸豇豆的做法已經沒有那麼畏懼了, 做法雖然簡單, 但是要做好它還得用心哦!