營養飲食

記性越來越差,五種食物拯救記憶力!

隨著生活節奏的加快, 很多人的記性變得越來越差了。 出門忘記拿鑰匙, 領導交代的事情忘得一乾二淨。 記性變差該怎麼辦呢?五種食物提高你的記憶力。

記性變差對我們來說是一件致命的事情, 因此在日常生活中已經多吃一些提高記憶力的食物。 有些食物雖然很平常, 很普通, 但是對於記性越來越差的人來說是大補之物。 下面, 分享幾種提高記憶力的食物。

1、核桃

核桃是世界上公認的補腦食物, 記憶力差的人平時就應該多吃核桃。 核桃仁含有較多的蛋白質及人體營養必需的不飽和脂肪酸, 這些成分皆為大腦組織細胞代謝的重要物質, 能滋養腦細胞, 增強腦功能。

2、雞蛋

雞蛋的營養價值非常豐富, 正常人每天一個雞蛋即可滿足需要。 記憶力衰退的人每天吃5~6個, 可有效改善記憶。 孩子從小適當吃雞蛋, 有益發展記憶力;特別是蛋黃, 蛋黃中含有蛋黃素、蛋鈣等腦細胞所必需的營養物質, 可增強大腦活力。

3、花生

花生含有的卵磷脂和腦磷脂是預防腦功能衰退和防止腦血栓形成的主要物質。 實驗證實, 常食花生可改善血液迴圈、增強記憶、延緩衰老, 是名符其實的“長生果”。

4、鳳梨

鳳梨含有很多維生素C和微量元素錳, 而且熱量少, 常吃有生津、提神的作用, 有人稱它是能夠提高人記憶力的水果。 鳳梨常是一些音樂家、歌星和演員最喜歡的水果, 因為他們要背誦大量的樂譜、歌詞和臺詞。

5、大豆

大豆種類很多, 根據外皮顏色, 可分為黃豆、青豆、黑豆等, 其中以黃豆為主。 大豆含有豐富的蛋白質, 而且這些蛋白質在品質和數量上均可與肉、蛋、奶等動物性食品媲美, 所以又有“植物肉”、“綠色乳牛”之譽。 且大豆中含有蛋黃素, 每天食用適量的大豆或豆製品, 可增強記憶力。