營養飲食

蘑菇湯的做法大全包括哪些?

蘑菇是一種艱難含量比較高的美食, 一般在平時可以用來包餃子或者是用來燉湯, 蘑菇湯在平時是比較常見的, 營養價值很高, 也很受人歡迎, 一般在蘑菇湯的製作方法上, 諸如材料為主, 需要準備食鹽味精, 雞蛋和蔥花就可以了, 不要加太多的大料, 蘑菇湯的做法比較簡單。

菜譜簡介 原料簡單, 味道鮮美。 對於不能吃肉或者不愛吃肉的人來說是個不錯的選擇, 而且營養豐富。

材料

平菇2兩, 雞蛋一個, 鹽, 蔥花, 味精少許

做法

1.新鮮的平菇2, 3兩, 水沖乾淨後撕成小條;一個雞蛋打勻備用

2.鍋燒熱, 加入少量油, 把撕好的蘑菇倒入鍋中, 加入少量鹽炒一兩分鐘

3.加入兩, 三飯碗水, 燒開, 嘗一下湯的鹽味, 不夠就加到合適

4.把打好的雞蛋倒入鍋裡,

稍等一會等雞蛋成形後, 攪勻一下, 放入蔥花, 加一點點味精, 出鍋。