營養飲食

風寒感冒的食療偏方,讓你遠離感冒!

風寒感冒是風寒之邪外襲、肺氣失宣所致, 其起因通常因勞累, 再加上吹風或受涼。 風寒感冒通常秋冬發生比較多。 風寒感冒吃什麼好?下面我們來為大家介紹一些風寒感冒的食療, 有需要的朋友就來看看。

姜絲蘿蔔湯

配方:生薑25克, 蘿蔔50克。 制法:生薑切絲, 蘿蔔切片, 兩者共放鍋中加水適量, 煎煮10~15分鐘, 再加入紅糖適置, 稍煮1~2分鐘即可。 功效:祛風散寒解表。 用法:每日1次, 熱服。

蔥豉湯

配方:蔥白2根, 豆豉10克。 制法:用水500毫升, 入豆豉煮沸2~3分鐘, 之後加入蔥白、調料出鍋。 功效:解表散寒。 用法:趁熱服用, 服後蓋被取汗。

香菜蔥白湯

配方:香菜15克, 蔥白15根, 生薑9克。 制法:將香菜、蔥白、生薑分別洗淨, 切碎共放鍋中加清水適量煎煮10~15分鐘, 去渣取汁飲服即可。 功效:發表散寒。 用法:每日2次, 連服2~3日。

薑糖飲

配方:生薑10克, 紅糖15克。 制法:生薑切絲, 以沸水沖泡, 加蓋約5分鐘, 再調入紅糖。 功效:疏散風寒, 和胃健中。 用法:每日1次, 趁熱頓服。 服後蓋被睡臥取汗。

蒼耳雞蛋

配方:雞蛋1個, 蒼耳子6克。 制法:將蒼耳子去刺炒黃, 研成細末, 加入雞蛋中打成蛋漿, 炒熟。 功效:散風止痛。 用法:每日1次, 趁熱食用。 連服3日。

神仙粥

大米50~100克, 生薑3克, 入沙鍋同煮1~2沸, 再放入連須蔥白5~7段, 待粥將熟時, 放入米醋10~15毫升, 稍煮即可。 此粥要趁熱服, 食後宜蓋被青臥, 以微微出汗為佳。

荊芥防風粥

荊芥10克, 防風12克, 薄荷5克, 淡豆豉8克, 粳米80克, 白糖20克。 水煮 前4味藥, 去滓取汁;再加用水煮米成粥, 加入藥汁及糖即成。

菜根薑片飲

白菜莖根1個, 蘿蔔根1個, 共切粗片, 生薑3片, 紅糖50克, 加水適量, 煮 開3~5分鐘, 熱服取汗。

黃芪鯽魚湯

[原料] 鯽魚150克, 黃芪15克, 白術6克, 防風3克, 蔥、薑、鹽適量。

[制法]將鯽魚去鰓、鱗、內臟待用。 將黃芪、白術、防風煎汁去渣。 取藥汁加水至1500毫升, 加入鯽魚, 煮沸後加入蔥、薑, 文火繼續煮, 待熟時加鹽調味, 食魚喝湯。

紫蘇杏仁粥

[原料]紫蘇葉10克, 杏仁(去皮、尖)5克, 粳米50克, 生薑3片, 大棗3枚。

[制法]先用粳米洗淨煮粥, 待臨煮熟時, 加入蘇葉、杏仁、生薑、大棗, 趁熱喝粥。