健康食療

6款慢性支氣管炎藥膳方

慢性支氣管炎藥膳方

冬季慢性支氣管炎是由於細菌、病毒感染、理化刺激、過敏反應而引起支氣管粘膜與其周圍組織的一種慢性炎症。 常l支氣管哮喘、支氣管擴張、肺結核、矽肺等慢性肺部疾患並存。 臨床以咳嗽、咯痰為主要特徵, 屬於祖國醫學“咳嗽”、“哮喘”、“痰飲”病範疇。

用食療調治, 重在調補肺脾腎, 兼以燥濕化痰, 溫陽行水, 益氣生津。 先向您推薦幾款食療方, 供參考。

二陳湯。 用半夏6g, 陳皮6g, 茯苓lOg, 白糖15g;將諸藥洗淨, 放人鍋中, 加水適量, 置武火上燒沸, 繼用文火熬30分鐘後, 濾渣取汁, 放入白糖, 混勻即成;用法是溫服,

常飲, 日服1劑;此款具有健脾燥濕, 化痰止咳的功效;適應於咳嗽多痰, 痰白而粘, 胸脘作悶, 苔白膩, 脈滑等症的患者。

川貝粥。 用川貝6g, 粳米60g, 白糖15g;先將貝母洗淨, 烘乾研成末。 再將粳米淘淨, 放人鍋內, 加水適量, 置武火上煮沸, 放入貝母粉, 文火熬至成粥後, 混勻白糖即成;用法是早餐或晚餐食用;此粥的功效是潤肺止咳化痰;適應于體弱患者, 咳嗽較輕, 久咳痰少等症的患者。

杏貝粥。 用杏仁10g.川貝10g, 粳米60g.白糖15g;將杏仁去皮尖。 川貝洗淨, 粳米淘淨, 同入鍋中, 加水適量, 置旺火上燒沸, 繼用文火熬煎成粥後, 放入白糖, 混勻即成;用法是早餐或晚餐食服;此款具有潤肺化痰, 止咳平喘的功效;適應於各型咳嗽, 氣喘, 大便乾燥等症的患者。

杏仁冰糖。

杏仁lOOg, 泳糖lOOg;將杏仁去皮、尖, 與冰糖同研成細末;用法是早晚各嚼咽lOg, 10天為1療程;此糖的功效是止咳, 化痰, 平喘;適應於肺炎、支氣管哮喘之咳嗽, 痰多, 氣喘等症的患者。

杏仁餅。 用杏仁20g, 麵粉400g, 白糖150g, 泡打粉5g;先將杏仁去皮、尖, 文火焙乾研成末。 再將杏仁末、麵粉、白糖、泡打粉同入盆內, 加水適量, 拌勻成形後, 放進烤箱內烤熟至酥香為宜:用法是早餐或晚餐食服;此款的功效是止咳化痰;適應于冬季慢支炎及各種類型之咳嗽。

雙仁蜜餞。 甜杏仁250g, 核桃仁250g, 蜂蜜500g;將甜杏仁於沸水焯去皮後, 加入沸水中煮30分鐘, 繼投核桃仁同煮至水盡後, 加入蜂蜜煮沸拌勻即成;用法是常嚼服;此款具有益腎潤肺, 止咳平喘的功效;適應於肺腎不足, 咳嗽, 痰少,

氣喘, 氣短懶言等症的患者。