健康食療

支氣管炎藥膳方蔥白粥

支氣管炎藥膳方-蔥白粥

【來源】:《飲食辨錄》

【原料】:肥大蔥白適量糯米60克生薑5片米醋5毫升

【製作】:將蔥白切成3釐米長的段(共5段), 再同糯米,

生薑共煮粥。 粥成加米醋趁熱食用。

【用法】:熱服。 食後覆被取微汗。

【功效】:發表散寒, 溫中通陽。 適用於風寒感冒、咳嗽。

【來源】:燥熱咳嗽, 表虛多汗者忌服。

附:其他相關食療方

1、鮮百合汁:鮮百合三個, 取汁用溫開水沖服, 早晚各一次, 可治肺結核之咯血, 慢性支氣管炎伴有肺氣腫。

2、核桃肉, 每次食三個, 早晚各一次, 連續半個月, 治百日咳及慢性支氣管炎。

3、花生冰糖水:花生100-150克, 冰糖及清水適量同煮糖水, 煮至花生熟爛時食用。 有潤肺補脾功效, 適用於慢性支氣管炎, 乾咳痰少, 秋冬燥咳, 小兒百日咳等症。

4、糖杞燕窩:燕窩30克, 用溫水浸泡, 去淨絨毛雜質, 加100克開水, 蒸半小時, 倒入用枸杞子15克、冰糖180克煮成的枸杞糖水拌勻食用。 有養陰護肝, 補脾強身作用。

適用於慢性支氣管炎, 支氣管擴張, 肺結核等症。 健康人食用之可消疲勞, 提精神, 補肺腎。

5、治慢性支氣管炎:雪梨1個, 北杏仁10克, 白砂糖30-40克, 加入適量清水, 隔水燉1小時, 食梨飲湯。 每日3次。