養肝綠豆湯的做法
文章導讀
綠豆本身就具有清熱解毒的功效， 而人在春、夏兩個季節都容易有肝火過旺的情況。 今天小編就為大家介紹一道養肝綠豆湯的做法， 剩下的湯再做粥， 一舉兩行。
原料：
綠豆200g、鮮百合1個、大米200g。
做法：
1、綠豆沖洗2遍， 加1.5L清水， 加蓋開煮。
2、煮沸騰後， 繼續煮5-6分鐘——看好時間， 一定不要煮過頭。
3、煮好了， 將湯汁倒出來， 晾涼就可以喝了——喝的時候別加糖， 對身體更有益。
4、將米沖洗一遍後， 倒入綠豆鍋中， 加水， 熬粥。
5、煮開後繼續煮15分鐘， 先關火， 將綠豆和米燜一刻鐘， 再繼續煮。
6、百合一瓣瓣剝開， 洗乾淨。
7、粥煮的差不多的時候， 下入百合， 繼續煮10分鐘左右即可。
養肝綠豆湯的做法， 是不是非常簡單?平時肝火過的人群不妨試一試這道湯的做法。 另外， 綠豆百合粥也具有美容養顏的功效， 對皮膚細胞的新陳代謝都非常有好處。
