健康食療

盤點海洋抗癌食物:鯊魚

盤點海洋抗癌食物

1、鯊魚

據稱, 鯊魚與鯨、蟑螂同列為世界上三種從不患癌症的動物。 研究認為, 此與鯊魚血液記憶體在大量的特殊而強力的免疫物質有關,

與它的鯊鰭、脊柱等軟骨中均存在大量的特殊而強力抗癌物質有關。

2、帶魚

現代醫學研究證實, 帶魚銀色粉末狀的細鱗是製作抗癌藥物的原料。

3、黃魚

研究發現, 黃魚的提取物是癌症病人的康復劑和治療劑。 據《中國藥用海洋生物》一書介紹, 大黃魚可治療食管癌和胃癌。

海蜇

科學家們從海蜇中提取出的物質具有特殊生理作用, 在抗菌、抗病毒和抗癌等方面都具有很強的藥理效應。

海貝類

研究者分析認為, 海貝類含有豐富的硒, 因此, 人們常吃海貝類食品, 有防患胰腺癌、大腸癌等癌症的作用。

海藻類

海帶、紫菜、裙帶菜等海藻類食品, 都具有一定的抗癌作用。 現代醫學研究證明, 海帶對癌症有較好的防治功效。

盤點家常六種食物最養生

1、蔥

有興奮神經, 增進食欲, 刺激血液迴圈和促進發汗的作用。 蔥的辛辣氣味有殺菌作用, 生吃大蔥, 可促進消化, 消毒殺菌, 預防腸道傳染病。 對失眠、胃腸疾病、維生素C缺乏病、燙傷、燒傷都有一定作用。

2、生薑

有抗衰老作用, 其辛辣成分可抑制過氧化脂質產生, 起到抗衰防老的效果。 還有利膽作用, 阻止和預防膽結石形成, 對膽囊炎患者有益。

中醫認為, 姜味辛性溫, 有發表、止嘔、祛痰、助消化、利分泌等功效, 可防風寒感冒、嘔吐、喘咳等。

3、蒜

能消除積存在血管中的脂肪, 有助降低膽固醇和甘油三酯的含量, 對預防動脈硬化、高血壓、冠心病、高血脂症等心血管疾病有一定作用。

4、辣椒

中醫認為,

辣椒有溫中散寒的作用, 對畏寒、胃痛和食欲不振者有一定作用, 可祛除胃中寒濕, 制酸止痛。

5、醬油

醬油中所含的氨基酸是人體生長發育不可缺少的物質, 所含各種有益於身體的酶、酵母菌、乳酸菌有促進消化吸收的效果。

6、醋

醋除有調味作用外, 還有抑制、殺滅細菌的作用。 中醫認為, 醋有散瘀、止血、解毒、殺蟲作用。

食醋還有抗衰老功效。 醋中的氨基酸含量較高, 可有效抑制人體老化及預防老年疾病, 加速新陳代謝及抗衰老。