雞肉花生米能一起吃嗎
花生米香香脆脆的， 平時在喝酒或者是吃一些小菜的時候， 搭配上花生米， 不僅可以解決油膩， 還可以解決酒裡面的辛辣， 這樣可以去避免空腹喝酒造成的傷胃或容易醉酒的現象， 雞肉和花生米也是一種不錯的搭配， 還可以做成很好吃的美食， 下面給大家介紹一下關於雞肉花生米的製作方法。
簡介
花生仁香又脆,雞胸脯肉鮮而嫩， 一脆一嫩搭配在一起真不配， 吃在囗中香香軟軟， 本來還要加茭白後來忘了， 不過這兩種搭在一起也不錯， 雞肉蛋白質的含量比例較高， 很容易被人體吸收利用， 有增強體力、強壯身體的作用。 花生能增強記憶， 抗老化。
食材
主料250g花生
200g雞肉
配料
適量油
適量鹽
少許糖
少許醋
少許生抽
適量生粉
花生簡介
莖上開花， 開花處落入泥土裡結出花生果。 花生滋養補益， 有助於延年益壽， 所以民間又稱之為"長生果"。 其營養價值比糧食高，
榨油後的麩餅， 為良好的家畜飼料及農作物的優質肥料。 此外花生根部有豐富的根瘤， 能固定空氣中的游離氮素。
花生的功效與作用
扶正補虛、悅脾和胃、潤肺化痰、滋養補氣、清咽止癢、治諸血症滋潤皮膚、防治動脈硬化、高血壓和冠心病、利水消腫、止血生乳。
製作步驟
1 花生仁 雞胸肉 茭白後來忘放了
2 花生仁用熱水浸泡去皮
3 去皮後洗淨瀝幹
4 雞胸肉洗淨切丁放一個雞清、鹽和少許澱粉拌勻
5 起油鍋加熱
6 放入花生仁熟後盛起備用
7 留油放入雞胸肉煸炒， 炒熟後盛起
8 留油放入小紅椒煸炒
9 再放入雞胸肉
10 放少許黃酒煸炒
11 再加上少許糖翻炒
12 然後加點醋
13 再加少許生抽翻炒
14 最後澱粉勾芡
15 再把備用的花生仁放入鍋內翻炒均勻
