黑棗泡酒有哪些功效？

黑棗是一種常見的水果， 黑棗的營養價值非常的高， 富含花青素， 富含多種維生素和礦物質， 黑棗的使用方法也比較多， 既可以直接食用， 也可以用來泡酒喝， 尤其是在比較冷的冬天， 喝一杯暖暖的黑棗泡酒， 既有驅除嚴寒的作用， 同時還有很好的保健身體的效果。 黑棗酒的做法相對也不難， 準備適量的黃酒， 加入適量的冰糖都是可以的， 具有活血消腫， 舒緩幹止痛， 暖胃散寒的效果。 當然也要瞭解黑棗泡酒雖然功效不錯， 也不能貪杯， 過多飲用反而不利於身體的健康。

黑棗泡酒的功效

黑棗泡酒是一道不錯的養生飲品， 尤其適合中老年人冬季滋補。 下面一起來看看黑棗泡酒的功效吧！

1、黑棗性微溫味甘， 有平胃健脾、滋陰補血補腎等作用。 黃酒度數不高， 且含有豐富的氨基酸， 若再加上熟地、枸杞， 補血作用更為明顯。

2、中醫認為， 黑棗可以調和百藥、解毒；而酒能通行血脈、活絡筋骨、提神禦寒。

3、在寒冷的冬天喝上一杯黑棗泡酒， 可去除寒氣， 暖身滋補， 還有提神的功效。

4、咽喉不舒服的， 可以在釀制過程中加入少許冰糖。 冰糖能養陰潤肺、止咳嗽， 治療咽喉疼痛， 亦可補益中氣。

5、黑棗泡酒特別適合老年人冬季滋補， 因老年人氣血、關節已經不太靈便、舒暢， 常飲此酒， 便可達滋陰健脾， 活絡舒筋之功效。 一些冬天怕冷， 經常手腳冰涼、氣血不足的年輕人也可以吃一些。

黑棗泡酒的做法

黑棗泡酒的做法挺簡單的， 大家可以在黑棗成熟的季節多買一些黑棗，

材料：黑棗、冰糖、黃酒

做法：

1、將黑棗洗乾淨後晾乾， 放入玻璃容器內。

2、向容器內加入冰糖， 並倒入黃酒（或花雕酒）。

3、將容器密封好， 蓋上蓋子， 放於室內陰涼處。 一周後即可打開飲用。