吃血真的可以補血嗎？

咱們常說的“吃你”。 啥是正確的嗎？真的有道理嗎？下面小編為你的秘密。 咱們常說的“腎”。 一個多見的疾病是腎臟的腎小球腎炎， 是由於多種疾病的病。 吃另外彌補一些養分羊腰子， 它沒有醫治作用。 對這些病人的腎功用不全， 羊腰子吃了也許加劇病況。 從中醫的視點， 腎不僅是指腎臟， 更多的是指生殖系統和泌尿系統。 狹義指的是腎也許更多的是進步性功用。 生殖功用的強度通常用組成的性激素和養分狀況有必定的聯繫， 經過吃羊腎能改進養分狀況， 然後改進生殖功用。

小貼士：與性功能有關的營養素除了蛋白質、膽固醇外， 還與維生素A、維生素E、維生素C和礦物質硒和E鋅等。 因此可以多吃韭菜， 韭菜能溫補肝腎。 羊肉也是大補的食物， 不過夏天不宜多吃；黑色食物， 即黑芝麻、黑豆、海帶等， 也能夠養腎強身， 不過寒冬時節更適合吃。

“吃血補血” 比較可靠

血細胞的主要成分就是紅細胞。 影響紅細胞生成的主要因素之一就是鐵元素。

食物提供的鐵元素有兩種類型：一種是來自於動物性食物的鐵——有機鐵， 它容易被人體吸收， 不受食物中其他物質的干擾， 主要來源是動物全血， 動物肝臟和肉類等。 因此說吃血補血效果不錯。

另一種是來自於植物食物的鐵——無機鐵， 它的吸收容易受食物中的植酸、草酸和膳食纖維干擾、吸收程度很低。 鐵元素缺乏容易造成缺鐵行貧血。 防治缺鐵性貧血的食療方法之一就是不定期地吃動物全血， 動物肝臟和瘦肉等。 通常講的黑色食物（如黑豆、芝麻等）並不是補鐵的良好來源。

小貼士：一般來說動物性食品鐵吸收率較高， 大約20％左右， 植物性食物吸收率低，

“骨湯補鈣” 效果不佳

補鈣的廣告充斥在人們的視野裡。 讓即使不缺鈣的人也跨入補鈣的行列。 不管缺鈣還是不缺鈣， 很多都喜歡打著補鈣的名義燉鍋骨頭湯。 其實骨湯補鈣效果不佳。

存在於動物骨頭中的鈣是以非常穩定的形式——羥磷灰石存在， 一般煲湯的湯料和溫度很難使羥磷灰石分解出鈣離子而容易湯裡。 有人說點點醋有利於鈣流出， 我們曾經做過實驗， 這種方法除了能體點味兒外， 幾乎沒什麼作用， 因此一般喝骨湯很難達到補鈣的效果。

不過在喝骨湯時， 有些骨頭如果能嚼爛的話， 吃下去反而有補鈣的作用。

小貼士：補鈣最有效的辦法就是多吃牛奶和乳製品， 吃小蝦皮（連殼一起吃）， 此外， 也可以吃一些鈣製劑， 但是要注意不管哪一種鈣製劑的鈣， 一般情況下吸收率都在30～40％之間， 當然吸收率與補鈣劑量成反比， 與人體需要程度成正比。

“吃肝補肝” 並不可取

肝臟是組成， 生物轉化（解毒為主）和一些養分貯存網站。 動物肝臟富含豐厚的維生素A和維生素D， 還富含豐厚的鐵。 所以說， 吃肝不補肝， 但可以進步視力， 改進人體的鈣代謝及缺鐵性貧血的防止和醫治。 健康的人談不上修正滋補肝， 這也許是更多的肝病病人的行為。 但在肝臟疾病的病人不應該吃動物肝臟， 由於它的高膽固醇， 不易消化， 會加劇肝臟擔負， 肝病病人恢復的影響。