營養飲食

吃桂圓可以補血嗎?

桂圓是一種滋補之品, 平時的營養價值很高, 一般對女性的氣血不足, 氣血調理有著一定的幫助, 桂圓在平時的時候是很好的食療方子, 一般可以用來吃或者是用來燉菜, 做法上面有很多種, 所以大家可以做不同的嘗試。

桂圓肉/龍眼肉的食療功效:

性味:甘、平溫。

歸經:入心、脾、胃。

功效:補心脾, 益氣血, 健脾胃, 養肌肉。

主治:思慮傷脾, 頭昏, 失眠, 心悸怔忡, 虛贏, 病後或產後體虛, 及由於脾虛所致之下血失血症。

禁忌:患有外感實邪, 痰飲脹滿者勿食。

說明:桂圓肉有補心脾, 益氣血作用, 是一種比較理想的中藥, 但鮮龍眼肉多食卻易生濕熱及引起口幹, 入藥治病多用幹龍眼, 又名桂圓肉。

1.桂圓肉, 每日嚼食30克, 治心悸怔忡, 血虛貧血, 面色萎黃。

2.桂圓肉, 蒸熟每日食之, 食至500多克後, 即可治癒心悸怔忡、失眠, 心脾血虛症者及大便下血數日不愈者。

3.桂圓肉10克, 蓮子15克, 糯米60克, 煮粥每日早晚食, 治貧血體弱, 心悸失眠, 精神不振。

4.桂圓肉10克, 花生米(連紅衣)12克, 水煎服, 亦治貧血體弱。

5.桂圓肉30克配白糖3克, 若素體多火者再加入西洋參片, 碗口加蓋, 每天在飯鍋上蒸, 蒸至百次, 便成玉靈膏(亦稱代參膏)。 風年老體衰贏弱病者, 每次用開水送服一匙, 大補氣血, 力勝參芪, 產婦臨產前服之尤佳。

6.桂圓肉30克, 大紅棗15克, 水適量, 同蒸熟食用。 治婦女崩漏, 貧血, 血小板減少。

7.桂圓肉30克, 雞蛋1個, 蒸熟食用, 治月經不調, 產後虛弱。

8.桂圓肉20克, 生薑3片, 水煎服, 治脾虛泄瀉。