香芋臘鴨煲的做法

給大家介紹一道美味的食物， 香芋臘鴨煲這道菜的做法很簡單， 冬天一到很多地方就會開始曬臘肉臘鴨等東西， 這些東西曬上一個月可以吃上一年， 而這些臘質的食物也能有多種吃法， 不僅僅是單調的一種吃法， 所以大家可以選擇喜歡的吃法。 臘質的東西偶爾吃可以， 但不要一直吃， 臘質的東西也可以和其他的食物一起搭配。 加上香芋這道美食一定不會讓大家食物的， 喜歡的朋友要趕快收藏起來哦。

材料：臘鴨250克， 生薑10克， 香芋250克， 香菜少許， 食用油和椰汁適量

1.臘鴨切塊淖水,生薑去皮切絲

2.香芋去皮切塊

3.放入食用油爆薑絲， 把淖過水的臘鴨倒進鍋裡翻炒至七八成熟

4.倒入香芋塊和椰槳,大火煮開後轉小火,煮至香芋變熟,調入少許鹽即可， 裝盤放上香菜

5.挑選香芋一定是要買粉芋的比較好。

香芋是很有營養價值的東西一直深受大家的喜愛，

含有脂肪和人體需要的營養。 特別合適和魚肉放在一起煮味道很好， 一道湯也是相當的美味。 臘鴨是一種經過陽光曬然後可以放很久的食物， 冬天在很多地方能看見這些東西的存在， 也是深受很多人的喜愛。 以上詳細的告訴大家香芋臘鴨煲的詳細做法。 家裡的臘質食品若是吃不完就可以選擇這個方式， 既能調養胃口也能讓臘質的東西不浪費， 一舉兩得多好呢， 經過曬制的食物多了一種獨特的香味。 很多地方曬的臘質食物可以吃上一整年!