壓力太大 要學會給身心降壓

所謂“壓”分為“高血壓”和“高強度的壓力”， 高血壓是一種身體上慢性疾病， 會引發心腦器官病變。 高強度的壓力是指， 隨著我國城市化進程的加快， 人們愈加發現自己的生活節奏壓在隨之加快， 心裡壓力越來越大。 想做一個健康快樂的人， 那麼身體上的壓力和心理壓力都不能被忽視， 這些都可以在食物中得到很好的改善。

一、降降血壓——木耳炒西芹

芹菜有著豐富的蛋白質、胡蘿蔔素及各種維生素， 有很高的營養價值， 同時芹菜也有很高的藥用價值， 最顯著的是在芹菜的降壓功效。 木耳是含有糖、蛋白質和維生素以及微量元素的降血降壓極其有效的食物。 二者搭配有著很好的降血壓的作用。

1.取少量幹木耳， 用水泡開後， 將其切開。

2.將西芹洗乾淨去掉菜葉， 將軀幹切成條。

3.在鍋中倒入少許的油， 燒熱過後將芹菜倒入鍋中， 炒至嫩綠澀偏黃。 後加入木耳進行翻炒。

4.二者都炒熟後放入少許大蒜末， 加入鹽、味精即可出鍋。

二、心理降壓——蝦仁沙拉

這是一個色香味俱全的減壓小菜， 既可以凸顯精湛的手藝又可以活動筋骨， 同時還能吸收到多的營養保持身體健康。 在閒暇時間， 動手做這道菜可以讓自己身心舒緩， 感受生活的魅力與美好。

蝦仁沙拉的材料：蝦仁200克、黃瓜、青菜、生菜葉、玉米粒、茉莉花、蔥末、蒜末、沙拉醬、沙拉油、鹽等。

1、將蝦仁洗乾淨後， 放入水中煮沸， 悼熱。

2、將青菜、生菜、茉莉花等洗乾淨放在漏網裡瀝水。

3、將悼熱好的蝦仁放入大碗中， 加入沙拉醬， 沙拉油。 放入菜葉和茉莉花攪拌， 加上蔥末、蒜末， 即可使用。

做一個熱愛生活的當代人， 就應該減壓降壓， 懂得生活， 更要懂得享受生活。