強身健體4有色食物

顏色不同營養不同 強身健體四有色食物

不同顏色的食物具有不同的營養屬性， 對身體的養生功效也大不同。 西方營養專家建議每天應該攝取各種色彩豐富的水果， 更好地達到營養均衡的飲食搭配。 下面編輯就來告訴你不同顏色的食物各有什麼保健功效， 測測你最需要哪一種顏色的飲食， 同時推薦夏季最佳的顏色飲食搭配。

【綠色食物】——肝臟的保護色

綠色食物有利於穩定心情、舒緩緊張情緒並能預防偏頭痛等疾病， 其含有的纖維素能清理腸胃， 減少直腸癌的發病， 而其富含的葉黃素能維護視網膜健康。

另外， 經常吃綠色蔬菜能讓我們的身體保持酸堿平衡的狀態， 以在更大程度上避免癌症的發生。

常見食物：各種綠色蔬菜、橄欖、獼猴桃等。

【橙黃色食物】——脾臟的保護色

橙黃色是最能刺激食欲的顏色， 在人們心情灰暗或感到擔心時它能使你振作起來。 最常見的β胡蘿蔔素是強力的抗氧化物質， 有抗衰老功效。

常見食物：柑橘、鳳梨、胡蘿蔔、杏、芒果、檸檬、南瓜、番薯、玉米、大黃豆、小米等。

【白色食物】——肺臟的保護色

白色食物中含有豐富的植物營養素， 有助於安定情緒， 對於高血壓、心臟病患者益處多多。 而且白色食物對人的食欲有一定的控制作用， 對減肥者大有幫助。

【紫黑色食物】——腎臟的保護色

紫黑色保護腎臟，

令人沉著自信。 紫黑色食物來自天然， 所含有害成分極少， 而且營養成分齊全， 質優量多;並且可明顯減少動脈硬化、冠心病、腦中風等嚴重疾病的發生幾率。 紫黑色食物是顏色呈黑色或紫色、深褐色的食物。

健康飲食 色彩飲食習慣大調查

西方營養專家建議人均每日需攝取500g至1300g色彩豐富的蔬果， 每人每日至少吃蔬菜300～500克， 水果200～400克。 但是我們平日攝取蔬果的營養功課真的“及格”嗎­

結論是大多數人不能按照健康飲食比率進食， 一半的人會攝入顏色單一的蔬果。 這讓我們不得不面對一個問題：平時， 我們對蔬果的攝取遠遠達不到膳食標準， 更有相當多一部分人不知道或不太瞭解植物營養素對身體的保健作用。