健康食療

哪些茶飲可防治疾病

中醫養生專家指出, 茶是一種養生飲品, 在適當的時候, 喝相應的茶可以有相應的治病效果。

1、咽喉不適喝膨大海茶

感冒時, 有的人怕冷發燒的症狀明顯, 有的人主要是鼻塞、流鼻涕, 還有的人則是最先受到咽喉疼痛、咳嗽的困擾。 對於最後一種情況, 不妨泡杯膨大海喝。 膨大海是落葉喬木膨大海的乾燥成熟種子。 中醫認為它性寒味甘, 主要有兩大功能, 一是清肺利咽, 二是清腸通便。

2、補脾益氣喝大棗茶

專家表示, 具有補脾益氣、養血安神功效的大棗, 向來是老百姓家裡的養生明星, 然而大家是否知道,

一個沖泡的細節可能使大棗損失不少藥效。 大棗果皮堅韌不好消化, 如果整顆沖泡, 很難將其有效成分完全溶出, 因此最好將其掰開再沖泡。 還要注意的是, 新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。 這是因為它的維生素C含量非常高, 是鮮桂圓的6倍、蘋果的82倍、鮮荔枝的26倍, 因而被譽為“維生素之王”, 而用熱水煮泡會嚴重破壞維C。

3、嗓子幹啞喝麥冬茶

麥冬具有養陰生津解渴、潤肺清心除煩的養生作用, 是養陰類中藥裡最常用的一個。 久泡的麥冬會變得白胖, 半透明的樣子非常可愛。 一天下來, 可將其嚼碎咽下, 麥冬味苦, 但咀嚼後會有回甘。 如果不喜歡這種味道, 沖泡麥冬時可以加入適量的冰糖或蜂蜜。 從中醫來講, 蜂蜜養陰潤肺通便的作用更強一些,

適於兼有皮膚乾燥、便秘的人;冰糖降火去燥的作用更強些, 適於心煩易怒的朋友。 如果喝水並不少卻仍然小便黃, 可在麥冬茶里加上少量蓮子心, 具有清心除煩的作用。 總之一句話:便秘加蜂蜜, 心煩放蓮心。

4、止汗安神喝浮小麥茶

人的一生中1/3時間在睡眠中度過, 然而卻有超過1/3的人睡不好覺。 有些人睡覺時會出汗, 還不時會感到潮熱, 更年期女性就經常受到這種困擾。 不妨泡杯浮小麥茶, 幫您緩解上述種種不適。 中醫認為, 浮小麥具有益氣、除熱和止汗的功效, 凡由陽虛引起的自汗和由陰虛引起的盜汗患者, 均可應用浮小麥治療, 再配上寧心安神的茯苓, 以及清心除煩的麥冬, 這例藥茶就有養心、安神、斂虛汗的作用,

能改善睡眠, 益智安神。

5、幫助消化喝陳皮茶

遇到美食時, 不免會多吃一些, 可肚子又脹得難受不適, 甚至影響之後好幾天的胃口, 這時不妨泡杯陳皮茶。 製作方法:取5克陳皮加兩片生薑, 再加適量紅糖, 用沸水沖泡15分鐘, 代茶飲即可, 1次1杯, 1天2—3次, 便有效果。

6、清肝瀉火喝槐花茶

中醫認為, 槐花具有涼血止血, 清肝瀉火的功效。 臨床上主要用來治療便血、痔血、尿血、風熱目赤等病症。 又因其味清香甘甜, 因此是很好的藥食同源之品, 除了製成經典食品“槐花糕”, 還可配成小藥茶飲用。 “槐花”是開放的花朵, 未開放的花蕾稱為“槐米”。 兩者藥性基本相同。 製作方法:取槐花、菊花、夏枯草各10克, 加水煮30分鐘, 即製成“清肝飲”, 能清肝明目、清熱瀉火,

常用於因肝火熾盛引起的目赤腫痛、頭暈頭痛。