雞腿土豆的做法大全有哪些

2015-12-28

雞腿和土豆一起做美食大家都吃過嗎?做過嗎?雞腿和土豆本來是兩種不容易結合在一起的食物，但是因為各種原因，也因為每個人的喜好程度不同，所以說將兩種食物結合在一起了，但是沒有想到的是兩種食物結合一起製作出來的美食非常的好處，並且從外觀來看也非常的好看，那麼雞腿土豆的做法大全有哪些?

做法一

材料

土豆1，胡蘿蔔，泡發好的幹香菇8朵，去皮去骨雞腿肉2個，料酒，白糖，生抽，大料，桂皮，蔥薑少許

做法

1. 將去皮去骨的雞腿肉用料酒，白糖，生抽醃制10分鐘

2. 土豆胡蘿蔔去皮後切成菱形待用

3. 香菇切成4瓣或者按照自己喜好改刀皆可

4. 冷鍋熱油，先將白糖放入炒糖色。待糖變褐色之後放入雞腿肉翻炒5分鐘

5. 依次放入土豆，胡蘿蔔和香菇，再翻炒幾次後倒入水沒過食材

6. 鍋中放入蔥薑，大料和桂皮，將料酒，生抽加入鍋中燜煮

7. 烹飪中翻動幾次食材，

直到湯汁變稠為止。

做法二

料

六個雞腿，小土豆4個

做法

步驟1：土豆去皮切塊，雞腿洗乾淨，對半切一刀。

步驟2：鍋中底油，放薑片，八角爆一下，倒入切好的雞腿煸炒發白。

步驟3：倒入醬油，料酒翻炒幾下。

步驟4：加水沒過雞腿，水開倒入土豆塊，加鹽燒開轉中火20分鐘這樣。

步驟5：大火收個汁，也可以多留點湯汁，伴著飯吃也不錯的。

雞腿土豆的做法就是上面我們介紹的這些，如果知道了雞腿土豆的相關美食做法，那麼大家平時想吃的時候都可以按照這樣的做法來做，讓自己的身體享受到更好的效果，自己也能吃到更合適自己的美味，吃這個雞腿土豆還能幫助身體發育，讓體質變得更好，因為雞腿裡面營養成分很高。