健康食療

7款美食幫你調理節後綜合症

1. 從飲食上看, “節日綜合症”是如何引發的­

“節日綜合症”是由於節假日期間飲食不規律、高脂、低纖維膳食、運動減少、睡眠休息不規律等因素導致的。

2. 要消除“節日綜合症”, 在飲食營養上該如何調整­

飲食營養上注意不暴飲暴食, 細嚼慢嚥, 同時一定要清淡少鹽膳食, 多採用蒸、煮、燉、涼拌的烹調方式;適當減少如花生、瓜子等食物的攝入;多喝水, 以白開水為主, 或是鮮檸檬泡的水, 增加代謝;多吃蔬菜水果, 做到每頓有蔬菜, 每天有水果;適量運動;保證充足睡眠。

給大家推薦7款美食讓大家休養生息。

週一:豌豆尖蘑菇豆腐湯

推薦理由:趕走油膩

蘑菇裡面含有粘多糖等物質, 可以抗氧化, 提高免疫力;豆腐不僅補充大豆民黃酮, 而且富含優質蛋白質和大量的鈣;豌豆尖富含多種維生素和膳食纖維, 膳食纖維可以起到降低膽固醇、油膩等被身體吸收的作用,

同時可潤腸通便。

週二:紫薯餡南瓜粗糧餅

推薦理由:調節情緒

過節期間, 氣氛比較熱烈, 情緒易激動或緊張, 生活節奏較快, 為舒緩緊張的情緒, 建議適當增加粗糧的攝入, 粗糧裡富含B族維生素, 可以起到滋養神經, 調節情緒的作用。

週三:炒紅綠雙絲

推薦理由:提高食欲

節日期間吃的過於油膩會導致胃口, 節後不妨吃點兒清淡口味的食物, 如素炒胡蘿蔔和芸豆, 胡蘿蔔含胡蘿蔔素較豐富, 可以提高免疫力, 芸豆中也可給身體提供多種維生素。

週四:檸檬水果甜湯

推薦理由:恢復好臉色

吃的過於油膩, 過於疲勞, 導致精神狀態不佳, 而且脫色不好看, 這時可多吃些富含VC的食物, 如檸檬裡含VC就非常豐富, 平時可喝些鮮檸檬泡的水,

或是檸檬水果甜湯都不錯。

週五:番茄燉牛腩

推薦理由:保護腺體

牛肉中富含優質蛋白, 番茄中含有番茄紅素, 屬於脂溶性營養素, 採用與牛肉一起燉, 不僅提高口感, 而且可以提高番茄紅素的吸收率, 番茄紅素專門針對腺體抗氧化, 對於乳腺、前列腺有一定的保護作用。

週六:優酪乳水果撈

推薦理由:促進腸道健康

多種水果混合在一起, 可以很好的實現食物多樣化, 有利於營養素攝入的更全面, 而且加入了優酪乳也可以攝入一些對腸道有益的有益菌, 有助腸道健康, 而且優酪乳裡含鈣豐富, 也可以起到補充鈣的作用。

周日:牛奶芝麻饅頭

推薦理由:減少膽固醇

芝麻裡含有大量不飽和脂肪酸, 對於降低膽固醇有幫助,

可以減少節日期間攝入過多的膽固醇對身體造成的危害;牛奶富含鈣, 放在饅頭中攝入起來更加方便。