健康食譜

不可錯過的美容養顏食物 堪稱美容“黃金”

每個女人都想能夠一直保持著十八歲的容顏, 於是就開始各種護膚品買起, 大把大把的銀子全投在這了, 而且還很繁瑣, 這不是活受罪嗎。 其實要想美容養顏, 飲食是最好的選擇, 不用那麼麻煩, 吃上一頓美味, 養顏美容效果也出來, 這不是兩全其美嗎?還省了不少銀子。 今天小編幫大家針對不同美容功效分類集合了多種美容養顏食物, 為MM們提供最全的美容養顏食物寶典, 一起來看看吧!

一、黃豆

黃豆真的是價廉物美, 對於女人來說, 它含有的異黃酮素又能產生與雌激素荷爾蒙相似的效用, 降低血液膽固醇, 保護心臟, 預防乳癌骨質疏鬆的情況。

推薦食譜:雪菜炒黃豆

材料:毛豆仁250克、雪菜130克、肉絲100克。

調料:白糖10克、料酒10克、雞精2克、澱粉少許。

做法:

1雪菜洗淨切成末備用;

2肉絲加料酒、澱粉攪拌均勻後靜置約15分鐘備用;

3熱鍋入油, 油溫後下肉絲滑炒, 炒熟後盛出備用;

4另起鍋放油, 油溫後下毛豆仁煸炒, 然後下雪菜炒幾下, 加入少許清水, 調入糖和雞精, 大火煮2分鐘;

5把肉絲重新倒回鍋裡, 炒勻即可。

二、紅米

紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質, 可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。 它富含眾多的營養素,

其中以鐵質最為豐富, 故有補血及預防貧血的功效。 而其內含豐富的磷, 維生素A、B群, 則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。 所含的泛酸、維生素E、谷胱甘滕胺酸等物質, 則有抑制致癌物質的作用, 尤其對預防結腸癌的作用更是明顯。

推薦食譜:紅米燉排骨

材料:排骨600克, 紅米一杯, 蔥2支, 薑3片, 醬油1/2杯, 酒5大匙, 冰糖, 油各1大匙, 八角1顆, 熱水二杯, 紗布1個。

做法:

1、紅米洗淨後用紗布包緊。

2、排骨川燙後備用。

3、鍋中用1大匙油爆香蔥, 薑, 再放入冰糖及醬油, 再將排骨入鍋略炒一下後, 即下酒, 八角及熱水二杯, 再將紅米放入, 以大火煮滾後改小火燜爛, 食用之前再切成長方塊裝盤即可。

療效:鐵質豐富,

能幫血虛的人補充元氣。


三、紅酒

推薦食譜:紅酒浸雪梨

材料:雪梨一個, 紅酒適量, 香葉和冰糖少許。

做法:1.將梨去皮放在砂鍋中, 加紅酒和香葉後燒開, 放入冰糖, 慢火燉半小時, 使梨的顏色變成紅色。 2.將燉好的梨放在碗中, 再將紅酒汁倒在四周。

紅酒與美容

喝紅酒對皮膚有益的理由是:紅葡萄酒中的萃取物, 可控制皮膚的老化—在植物界中常出現的強力抗損壞物質, 在紅葡萄酒中就含有。 並且存在10種以上的成分, 特別是所含有生成紅色素的成分, 能防止損壞活性氧氣, 功效非常明顯。

產後喝紅酒利於身材恢復

優質的紅葡萄酒中含有豐富的鐵, 對女性非常有好處, 可以起到補血的作用, 使臉色變得紅潤。 同時, 女性在懷孕時體內脂肪的含量會有很大增加, 產後喝一些葡萄酒, 其中的抗氧化劑可以防止脂肪的氧化堆積, 對身材的恢復很有幫助。 ”


四、三文魚

去年世界衛生組織發表的一項調查, 指出日本人是亞洲區中最長壽的一群。 這項殊榮當然要歸功於日本人崇尚低脂肪飲食, 多吃三文魚和多喝綠茶的習慣。 三文魚的脂肪乃奧米茄3號脂肪酸, 屬有益的類別。

食譜推薦:三文魚芝士牛肉卷

做法:

1)三文魚切成小塊, 芝士也切成跟三文魚差不多大小的小塊兒。 把三文魚和芝士各一塊兒放在涮火鍋用的牛肉片上, 卷起,成卷兒。

2)鍋用中火燒熱,薄薄地刷一層油,把卷好的三文魚芝士卷放入。轉小火,蓋鍋蓋。

3)洗一把荷蘭豆,打開鍋蓋,放進鍋裡,同時往鍋里加點兒醬油、料酒和紅糖,同時再把鍋裡的卷翻面。

4)蓋上鍋蓋,再稍微煮一下,至肉卷熟,取出荷蘭豆,轉中火收汁,卷卷就會變成好看的焦色啦。收汁的時候,記得翻面,使上色均勻。


五、菌類

食用菌的營養價值:高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峰之無肉,被稱為上帝食品,長壽食品。

食譜推薦:蓋燒小蘑菇

主料:口蘑

輔料:小白菜、肉餡、蔥薑絲、紅椒

調料:鹽、味精、白糖、醬油、水澱粉、泡辣椒醬

烹製方法:

1、將口蘑切片,過開水焯燙撈出,小白菜洗淨切段備用;

2、坐鍋點火倒油,將小白菜放入翻炒,加鹽、白糖炒熟,加味精出鍋裝入盤中,鍋中再加少許油,下入肉餡炒

散,加蔥薑、泡辣椒醬、口蘑翻炒均勻,放入醬油、鹽、白糖調味,加入紅椒,水澱粉勾芡,加味精出鍋,放在小白菜上即可。

特點:鮮咸微辣,營養豐富。

卷起,成卷兒。

2)鍋用中火燒熱,薄薄地刷一層油,把卷好的三文魚芝士卷放入。轉小火,蓋鍋蓋。

3)洗一把荷蘭豆,打開鍋蓋,放進鍋裡,同時往鍋里加點兒醬油、料酒和紅糖,同時再把鍋裡的卷翻面。

4)蓋上鍋蓋,再稍微煮一下,至肉卷熟,取出荷蘭豆,轉中火收汁,卷卷就會變成好看的焦色啦。收汁的時候,記得翻面,使上色均勻。


五、菌類

食用菌的營養價值:高蛋白,無膽固醇,無澱粉,低脂肪,低糖,多膳食纖維,多氨基酸,多維生素,多礦物質。食用菌集中了食品的一切良好特性,營養價值達到植物性食品的頂峰之無肉,被稱為上帝食品,長壽食品。

食譜推薦:蓋燒小蘑菇

主料:口蘑

輔料:小白菜、肉餡、蔥薑絲、紅椒

調料:鹽、味精、白糖、醬油、水澱粉、泡辣椒醬

烹製方法:

1、將口蘑切片,過開水焯燙撈出,小白菜洗淨切段備用;

2、坐鍋點火倒油,將小白菜放入翻炒,加鹽、白糖炒熟,加味精出鍋裝入盤中,鍋中再加少許油,下入肉餡炒

散,加蔥薑、泡辣椒醬、口蘑翻炒均勻,放入醬油、鹽、白糖調味,加入紅椒,水澱粉勾芡,加味精出鍋,放在小白菜上即可。

特點:鮮咸微辣,營養豐富。