冬季養生減肥食譜 三款美食瘦身又暖身

冬季天氣寒冷， 總是忍不住想吃熱呼呼的食物來讓身體暖和， 既然克制不了想吃熱食的嘴， 但是又怕發胖， 那就選能幫助身體暖和的食物， 又能幫助身體提升代謝力和燃燒脂肪的減肥食譜吧!讓冬天也能吃得又好又飽還能夠達到減肥瘦身的目的， 吃著瘦就是這麼簡單。

紅參枸杞菠菜粥

材料：糙米飯2碗(440g)、高麗參(紅參)(15g)、枸杞(11 g)、紅棗10顆(20g， 去籽)、菠菜(100g)、鹽少許、薑5片(10g)

做法：

1.將藥材洗淨， 放入鍋中。

2.鍋內加水， 放入薑片、白飯、菠菜， 大火煮沸之後， 轉小火續煮大約30分鐘， 起鍋前加入少許鹽即可。

小編點評：這款減肥粥品非常適合在冬天的時候食用， 使用了比較多的溫補藥材， 能夠在寒冷的冬天活血促進身體代謝， 糙米是屬於高纖維的五穀雜糧低糖低熱量還能夠改善便秘， 增強你的飽腹感， 在冬天吃這款紅參枸杞菠菜粥可是非常適合減肥和養身的哦!

注意：人參種類眾多，

例如高麗參偏溫補， 而人參須、西洋參偏涼補， 溫補的高麗參升壓作用強， 高血壓患者需慎用， 此外燥熱體質不宜服用高麗參(容易嘴破、口乾舌燥)可用人參須或西洋參取代。

南瓜素咖哩飯

材料：紅蘿蔔一小塊， 毛豆4兩， 小南瓜一顆， 咖哩塊一盒，

料理酒少量， 水500cc， 油一匙， 糙米飯四人份

做法：

1.將南瓜去籽、削皮、切塊

2.將毛豆仁洗淨備用

3.用沙拉油或是奶油一匙， 先將紅蘿蔔入油鍋爆香

4.加入南瓜、毛豆、水入鍋燉煮

5.約莫20分鐘後， 加入少許米酒提味， 再加入咖哩塊

6.待咖哩融化， 南瓜熟軟後即可起鍋!

7.將上述南瓜咖哩醬澆在糙米飯上， 即成一道簡單又味美的養身食品。

功效：這道咖喱飯能夠消膩去脂， 並且低熱量低卡路里， 增強你的飽腹感。 南瓜是營養價值非常高的蔬果， 可以幫助消化、抗癌， 女生多食有助養顏， 對男性則有防攝護腺腫大的功能!所以這道炒飯是男女都適宜的。

小編點評：這道南瓜素咖哩飯是非常適合想要減肥瘦身的人群來使用的， 首先它使用的是糙米，

高熱量低纖維， 並且是素菜減少了吃肉食所攝入的熱量， 冬天的時候吃它， 既能夠飽腹又不會攝入超額的熱量， 是減肥瘦身的好伴侶!

首烏芝麻糊

材料：黑芝麻粉3大匙， 糙米粉1大匙， 芡實粉1大匙， 鮮奶油100cc， 黑糖1大匙， 何首烏2錢

做法：

1.將藥材置鍋內， 加水 1 碗水小火熬約20分鐘過濾取藥汁備用。

2.將黑糖加入1碗熱開水用小火煮勻加入藥汁混合。

3.將黑芝麻粉、芡實粉及糙米粉放入鍋中， 用小火煮攪拌至糊狀加入鮮奶油即可。

功效：何首烏的味苦性平， 為補血袪風要藥， 益精血補肝腎， 久服可長筋骨、益精髓， 烏髮駐顏。

小編點評：想要減肥但是又想要吃甜品?都說甜品和減肥是相沖的?現在不用怕了!這款芝麻糊在你減肥的時候也能吃!用糙米粉和黑芝麻做成， 纖維成分高， 就算是減肥期間吃這款甜品也不怕發胖!加入了何首烏還能補腎黑髮， 既能減肥又能養生是不是一舉數得。 快在家裡嘗試一下吧!