健康生活

菜花和雞蛋能一起吃嗎

菜花和雞蛋是可以在一起吃的, 菜花是比較有營養的十字花科的蔬菜, 雞蛋富含高蛋白, 平時在吃雞蛋的時候要瞭解一些注意事項必經, 雞蛋裡面的蛋白質含量比較高, 在吃完雞蛋以後, 不要馬上吃糖, 避免形成不容易消化的物質, 另外在吃完雞蛋以後, 也不要馬上吃柿子。 避免導致消化不良。

雞蛋和什麼不能一起吃

1、吃完雞蛋後不要立即吃糖

很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣, 其實, 那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。 而這種物質不易被人體吸收, 所以會對健康會產生不良作用。

2、吃完雞蛋後不要立即吃柿子

吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒, 總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。 一般而言, 這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。 所以如果服用時間在1~2小時內, 可使用催吐的方法。 立即取食鹽20g加開水200ml溶化, 冷卻後一次喝下, 如果不吐, 可多喝幾次, 迅速促進嘔吐。 或者可用鮮生薑搗碎取汁用溫水沖服。 如果服用時間較長, 儘快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。

3、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉

雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。

李時珍在《本草綱目》中說:雞蛋同兔肉食成泄痢。 那是因為兔肉性味甘寒酸冷, 而雞蛋甘平微寒, 二者都含有一些生物活性物質, 共食會發生反應, 刺激腸胃道, 引起腹瀉。

4、吃完雞蛋後不要立即吃鱉肉

雞蛋還有很多禁忌, 因為平時比較少去可以搭配而鮮為人知。

比如, 吃完雞蛋後吃鱉肉也會導致食物中毒。 而鱉肉本身性滋膩, 患有感冒或體內寒濕的人一般都不要吃。 加上它性咸平, 孕婦跟剛剛生完BB後消化系統不好的人都不能吃。

5、吃完雞蛋後不要立即吃消炎藥

雞蛋富含蛋白質, 炎症發作時要特別注意蛋白質的攝入。 所以當炎症發作時, 切記不要在吃雞蛋後吃藥。 特別是消化道疾病, 有腹瀉症狀的, 更加不能吃雞蛋。 因為雞蛋含蛋白質多, 會加重胃腸負擔, 相對對藥效有影響, 特別是脂肪瀉。 如果是其它炎症, 如呼吸系統、泌尿系統等, 從西醫角度來說是沒有多大影響的。