蒜苗豆腐做法有哪些？

蒜苗豆腐， 主要的材料就是豆腐以及青蒜苗， 當然我們也可以根據自己的一個飲食口味， 適當的放入一些辣椒， 這樣可以更好的起到開胃的效果， 對這一道食物食物比較喜愛的話， 那麼可以嘗試一下做介紹的製作方法。

一、步驟

1.準備好蒜苗、豆腐、洋蔥。

2.準備好臘八豆。

3.豆腐切小塊， 蒜苗、洋蔥洗淨切好備用。

4.鍋中油熱， 倒入豆腐。

5.煎至微黃盛起備用。

6.鍋中餘油， 爆香洋蔥。

7.加入臘八豆，

8.倒入豆腐， 炒勻。

9.倒入蒜苗， 炒勻。

10.加入白胡椒粉， 炒勻。

11.淋入生抽， 炒勻。

12.炒好的蒜苗豆腐盛入盤中即可食用。

二、原料:豆腐兩塊、蒜苗二兩。

鹽、花椒水、薑末各少許。

操作:

(1)將蒜苗切成半寸長的段；

(2)鍋內放油， 油熱後把香、油菜放入鍋裡炒一下， 隨後加上番茄、白糖、鹽、花椒水、料酒、雞湯，

三、小貼士

1、豆腐用油煎一會不易炒碎。

2、臘八豆是自己做的， 可以換做其他醬料烹調。

3、臘八豆很鹹， 沒有另加鹽， 淋少許生抽調好味。