營養飲食

金針菇和火腿怎麼炒好吃

好吃的食物, 自然是大家都喜愛的了, 我平時就喜歡沒事的時候, 自己一個人在廚房的時候, 想著法子的做一些菜, 有時候是吃過別人做的, 覺得好吃的就會回來自己琢磨著做一下, 而金針菇和火腿, 看似不能扯到一起的食物, 我們今天就來炒它們, 到底金針菇和火腿怎麼炒好吃呢?

做法一:

主料:金針菇 300g 雙匯爆炒腸 1根

輔料:油適量 鹽適量 蔥適量 雞精少量 辣椒2個

步驟

1.所有的材料

2.蔥段留白, 切斷

3.辣椒切細絲

4.蔥白下油鍋炒蔥油

5.辣椒絲下鍋炒香

6.下入火腿腸

7.金針菇也放入鍋中

8.最後的調味, 放入鹽和雞精

9.裝盤

做法二:

將金針菇的老、硬根部切掉, 大火腿切片,把金針菇裹在裡面,成一個個小卷, 裹的時候要稍微緊一點, 然後用牙籤別住, 就是一個個漂亮的小卷了。

鍋裡放少少油, 燒至6成熱, 下小卷用小火煎至大火腿片熟透、金針菇變軟即可。

注意:

因為火腿本身已經有鹽味,

所以不用再加鹽, 如果口味比較重的, 可以稍稍加一點點鹽。

漂亮的火腿小卷即可以是一道好吃的菜, 也可以是一道小點, 因為金針菇把火腿裡的油都吸掉了, 所以不油膩。

其實, 只要不是相克的食物, 任何兩種不同的食物放在一起, 都能夠做的很美味的。 而上文為大家介紹了金針菇和火腿怎麼炒好吃, 希望大家再看過我的經驗之後, 能夠對金針菇和火腿怎麼炒好吃有所瞭解, 如果感興趣, 就不妨自己試著做吧!