月子吃素4個原則需謹記

傳統觀念一向認為產後要多吃魚肉等滋補食品， 才能幫助新媽咪身體健康奶水足。 其實， 坐月子不一定要大魚大肉， 有時候食肉過多， 反而會給媽咪帶來不良的影響。 你知道嗎?坐月子吃素， 不僅可以滋補健身， 還能夠防止媽咪產後肥胖哦!一起來做素媽媽!坐月子吃素講究4個補身原則：

原則一：加強蛋白質攝取， 其中包括植物蛋白質

這類食物被人體消化後， 會變成小分子的氨基酸， 會讓產後傷口快速癒合。 另外， 氨基酸還可以刺激腦部分泌出一些讓人心情振奮的化學物質， 所以在月子裡多吃蛋白質， 還可以有效減少產後憂鬱症的發生呢。

富含蛋白質的素食：豆類、黑木耳、香菇、西蘭花、紫菜、燕麥、蕎麥等。

原則二：加強維生素B的攝取

維生素B群可以促進身體的能量代謝， 還具有幫助提高神經系統作用和加強血液迴圈的功效， 對於產後器官功能恢復有很大益處。

富含維生素B的素食：豆類、糙米、番茄、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃等。

原則三：適量攝取纖維質， 促進排便的順暢

產後由於缺乏運動， 常常造成排便困難， 所以纖維質的攝取對新媽咪而言很重要。 在排毒通便方面， 沒有什麼比蔬菜水果更天然有效的了。

富含纖維質的素食：蘋果、胡蘿蔔、芹菜、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜等。

原則四：補鐵增血氣

生產過程中媽咪失血過多， 所以必須多多補鐵， 同時多吃一些能夠補血的食物， 幫助新媽咪的臉蛋恢復紅潤血色。 說到補鐵食物， 很多蔬菜水果也含有豐富的鐵。

富含鐵的素食：黑木耳、芝麻、燕麥片、黃豆、海帶等。