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白灼基圍蝦

白灼基圍蝦, 聽名字就覺得十分可口誘人吧。 其實它不光美味, 還有很好的健脾、固腎的保健作用, 對此十分動容的你還不趕快去學習一下!

食材:

主料:基圍蝦

輔料:

味精少許, 蔥1大勺, 薑3片, 料酒1大勺, 生抽3大勺, 薑粉1大勺

做法:

1.將活基圍蝦洗淨, 鍋中的水燒沸, 加入料酒和薑片, 隨後放入基圍蝦, 再開後煮1分鐘至蝦剛熟即撈出

2.燒熱鍋加入少量油, 燒至九成熱, 倒入蔥薑末、生抽、味精, 再加3勺煮蝦的清湯, 拌勻後關火, 盛在小碗裡, 蝦剝殼後蘸調味汁吃

功效:

健脾胃, 固腎氣

白灼基圍蝦的做法您學會了嗎?希望這能給有所需要的朋友有所説明。 如果您有什麼建議或好的食譜, 可以來論壇裡和大家聊聊, 分享一下心得!