營養飲食

紅棗粽的做法有哪些

青少年在發育的高峰期, 還容易產生貧血的現象, 另外懷孕的孕婦也很容易產生貧血的現象, 對於這兩類人來說紅棗中富含豐富的鈣和鐵, 對於他們的貧血狀況有非常理想的食療作用, 通常是其他藥物所不能比的。 有一種大棗的吃法, 那就是, 大棗粽子。 人們一般都是在端午節吃粽子了, 可是平時的時候如果想吃, 也是可以自己做的。

主料:糯米 紅棗。 輔料:白糖 橄欖油

1.粽葉放入開水中燙軟, 撈出後用清水洗淨, 用剪刀將前面帶徑的部分剪掉。 2.糯米用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份, 加適量白糖、橄欖油拌均勻。 3.處理好的葉子卷成漏斗狀, 加糯米至漏斗的一半, 放入去核的紅棗。 4.再放一把糯米覆蓋紅棗5.將粽葉往一個方向疊去, 完全包裹糯米。 6.反折成三角形狀, 用棉線捆綁結實7.依次包好所有粽子。 8.將粽子放入電壓鍋中, 加水至粽面。 9.煮至3-4小時即可。

小貼士:煮粽子的水一定要沒過粽子面, 這樣才不至於下面的粽子熟了, 上面的粽子還雜生米。 棉繩一定要捆綁結實, 不然一煮繩子會鬆開, 米就會撒一鍋

棗能提高人體免疫力, 並可抑制癌細胞:藥理研究發現, 紅棗能促進白細胞的生成, 降低血清膽固醇, 提高血清白蛋白 , 保護肝臟, 紅棗中還含有抑制癌細胞, 甚至可使癌細胞向正常細胞轉化的物質。

經常食用鮮棗的人很少患膽結石, 這是因為鮮棗中豐富的維生素C, 使體內多餘的膽固醇轉變為膽汁酸, 膽固醇少了, 結石形成的概率也就隨之減少。

以上就是大棗粽子具體製作方法和大棗的一些功效。 大棗中含有的維生素c能夠增強人體的免疫力, 消除疲勞, 改善心肌營養。

紅棗粽子可以急性慢性肝炎, 肝硬化, 有較好的療效。 紅棗粽子還能夠美容祛斑, 延緩衰老, 所以大家都來製作品嘗啦。