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蘿卜排骨湯_青紅蘿卜排骨湯的做法

青紅蘿卜排骨湯用料:

青蘿卜250克, 紅蘿卜250克, 排骨400克, 蜜棗6粒


青紅蘿卜排骨湯做法:

青紅蘿卜去皮洗凈, 切厚件, 紅蘿卜去皮洗凈,

切厚件;排骨放落滾水中煮5分鐘, 撈起洗一洗, 滴干水, 蜜棗洗一洗;把適量之水煲滾, 放下青蘿卜、紅蘿卜、排骨、蜜棗煲滾, 慢火煲3小時, 下鹽調味。


青紅蘿卜排骨湯功效:

青紅蘿卜芡實煲排骨氣味清、潤, 具有補而不燥、健脾消渴的功效。 湯中青蘿卜有清除內臟塵埃的功用;紅蘿卜寬中行氣、健胃消化;豬排骨和芡實則能補陰益髓、補脾去濕。