夏季養生

夏天吃不下飯怎麼辦 8個小妙招幫你調理好胃口

夏天吃不下飯怎麼辦?夏天天氣比較炎熱, 對於人的胃部也是一種考驗了, 容易讓人產生不想吃飯的感覺, 養成合理的飲食習慣對調節胃口有很大幫助。 夏天吃不下飯怎麼辦?下麵小編教你幾招幫你調理好胃口。

1、適當攝入有酸味的食物

針對食欲不振, 可以適當攝入有酸味的食物, 例如酸梅、橙皮、山楂、鳳梨、獼猴桃、檸檬等。 酸味食物可以增加胃液酸度, 有生津解渴、健胃消食之功效, 能夠增進胃口。

除了可以直接食用, 還可以在炒菜、煲湯時適當加入陳皮、鳳梨等, 有開胃功效。 夏季溫度高消化功能差, 還應少吃難消化的食物, 選擇易消化的食物, 如雞肉、魚肉、粥等。

2、飯前1小時喝杯水促蠕動

現代社會, 人們在空調房裡工作、學習和生活, 感受不到身體水分的蒸發, 因而水分攝取不夠, 但實質上腸胃組織處於輕微脫水狀態, 從而影響食欲。 夏天口渴時,

人們習慣猛灌含糖飲料, 偏偏糖分是天然的食欲抑制劑, 因為糖分可以很快被血液吸收, 讓人一下子覺得飽脹, 自然就吃不下飯, 並形成惡性循環。

除了少攝入糖分外, 專家建議夏天胃口差的人, 可以在飯前1小時喝1杯水, 除了可以解除腸胃脫水現象, 還可促進腸胃蠕動, 幫助胃的排空, 從而促進食欲。

3、涼麵沙拉勿過量

不少人會因食欲不振改吃涼麵或生菜沙拉, 但涼麵、生菜偏寒性, 吃多易影響腸胃道蠕動, 導致消化不良, 宜搭配豬、牛肉等溫熱性肉類, 若要吃蔬菜, 建議水煮或炒熟後再吃。

易食欲不振者可吃粥、面等較好消化的食物, 烹調時則加蔥、薑、香菜、紫蘇、薄何等香料類食材, 可刺激食欲、助消化, 或者使用綠豆、意仁、冬瓜等食材, 有助消暑退熱、祛濕。

4、多吃低脂肪優質蛋白

在高溫環境下, 人體新陳代謝率增加, 加上天氣炎熱, 人們出汗多, 而每100毫升汗液中含氮20-70毫克, 如果飲食再跟不上, 極有可能會引起負氮平衡, 出現腰酸背痛、頭昏目眩等症狀。 因此, 蛋、奶、魚蝦、豆製品等低脂肪優質蛋白的攝入量應適量增加。

脂肪的量以進食者樂於接受為宜, 適量脂肪可增加菜肴香味、促進食欲, 但過高的脂肪反而會引起厭食。

涼拌、清炒是最佳吃法。 涼拌、清炒能最大限度地保持蔬菜的營養價值;再輔以適量的醋、醬、蔥、薑、蒜和芥末, 除可促進食欲和消化外, 還抑菌、降脂、調血壓。

5、補充維生素B

夏天喝大量的水和冷飲, 而且流汗也多, 容易把維生素B族沖出體外, 導致食欲不振, 而維生素B族中的維生素B1是將食物中的碳水化合物轉換成葡萄糖的媒人, 葡萄糖提供腦部與神經系統運作所需的能量。 維生素B1最豐富的來源是所有穀類, 如小麥胚芽、黃豆、糙米等, 因為種子發芽時需要這種維生素。 肉類以豬肉含量最豐富。

維生素B2負責轉化熱能, 它可以幫助身體將蛋白質、碳水化合物、脂肪釋放出能量, 在活動量大的夏天更需維生素B2。 維生素B2的最佳食物來源是牛奶、乳酪等乳製品, 以及綠色蔬菜如花椰菜、菠菜等。

6、適量運動

吃飯前做些適量運動, 消耗些能量, 流流汗,

饑餓中, 胃口自然大增, 但注意不能暴飲暴食咯。 可以做些如:跑步、羽毛球、游泳、釣魚等, 記得不要做太過疲勞刺激的運動, 會更加沒胃口的。 如:爬山、衝浪、賽車等。

日常作息一定要有規律。 早睡早起才能保持好的精神狀態跟心情, 看什麼食物都會有胃口的。 切莫熬夜, 對身體非常不好, 而且精神狀態不佳, 胃口是很難提高的。

7、攝入健脾利胃的食物

還可以適當攝入一些健脾利胃的食物,增強胃腸功能。如綠豆、苦瓜、蘿蔔、淮山、香菇、木耳、南瓜、番茄等。由於濕氣也是導致胃口差的原因,適當多攝入上述祛濕的食物,也有助於緩解脾胃不適。

同時,要根據機體出汗量的情況適量補充鹽分也是解除身體疲乏、胃口不佳的重要方法。另外,尤華智還提醒,夏季溫度高,細菌繁殖快,食用前要保證食物的乾淨衛生,避免出現胃腸道疾病,影響脾胃功能。

8、就餐環境優美

就餐的時候除了要注意保持良好的心情以及情緒之外,同時還要特別的注意就餐的環境,良好的就餐環境最起碼應該做到兩點:一個是衛生,另外一個是光線。不管是在家就餐還是外出就餐,都要特別的注意餐具的衛生,不乾淨的衛生不僅會影響到我們的食欲,同時還會導致細菌入侵從而出現腹瀉的症狀。

除了衛生之外,在就餐的時候還要注意光線是否充足,經過研究發現在光線充足的地方就餐食欲會得到很大的提高。同時還要注意溫度適宜,只有在這樣的環境中就餐才能保證正常的食欲。

夏季不宜吃羊肉、荔枝、桂圓、辣椒等溫熱性的食物,易引起上火,使本來就欠佳的胃口變得更差。適量吃一些冷食,如霜淇淋、冰鎮冷飲等,可起到解暑降溫的作用,但不宜過多,以免引起胃腸痙攣,導致腹痛、腹瀉。

7、攝入健脾利胃的食物

還可以適當攝入一些健脾利胃的食物,增強胃腸功能。如綠豆、苦瓜、蘿蔔、淮山、香菇、木耳、南瓜、番茄等。由於濕氣也是導致胃口差的原因,適當多攝入上述祛濕的食物,也有助於緩解脾胃不適。

同時,要根據機體出汗量的情況適量補充鹽分也是解除身體疲乏、胃口不佳的重要方法。另外,尤華智還提醒,夏季溫度高,細菌繁殖快,食用前要保證食物的乾淨衛生,避免出現胃腸道疾病,影響脾胃功能。

8、就餐環境優美

就餐的時候除了要注意保持良好的心情以及情緒之外,同時還要特別的注意就餐的環境,良好的就餐環境最起碼應該做到兩點:一個是衛生,另外一個是光線。不管是在家就餐還是外出就餐,都要特別的注意餐具的衛生,不乾淨的衛生不僅會影響到我們的食欲,同時還會導致細菌入侵從而出現腹瀉的症狀。

除了衛生之外,在就餐的時候還要注意光線是否充足,經過研究發現在光線充足的地方就餐食欲會得到很大的提高。同時還要注意溫度適宜,只有在這樣的環境中就餐才能保證正常的食欲。

夏季不宜吃羊肉、荔枝、桂圓、辣椒等溫熱性的食物,易引起上火,使本來就欠佳的胃口變得更差。適量吃一些冷食,如霜淇淋、冰鎮冷飲等,可起到解暑降溫的作用,但不宜過多,以免引起胃腸痙攣,導致腹痛、腹瀉。