哮喘病人吃什麼好 四食譜幫你順氣
春天到了， 又到了哮喘病人最煩惱的季節了， 哮喘是一種很常見的疾病了， 號稱四大頑症， 相信很多哮喘患者深受其害， 如何治療哮喘一直都是煩惱的問題， 哮喘病人吃什麼好， 大家一定都不是很瞭解， 那麼就跟著小編一起往下看吧。
竹筒飯
健康功效
粳米：富含大量的碳水化合物、富含人體所需的錳
糯米：富含碳水化合物、富含錳
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
做法
1.把粳米浸泡大約20分鐘， 糯米需要的時間長一點， 浸泡4小時
2.臘腸切片， 香菇洗淨， 切粒
3.將泡過的粳米、糯米放入鍋中， 加水， 水開後煮2分鐘
4.將煮過的米撈出， 倒入盆中
5.放入些玉米粒、豌豆、胡蘿蔔粒、臘腸片、和香菇片一起拌勻
6.竹筒洗淨， 將拌好的米放入竹筒中
7.上鍋蒸30分鐘
小貼士
1、各種食材可依據自己的喜好搭配
2、蒸制時間根據竹筒的大小來定
酸菜魚火鍋
健康功效
草魚：平肝熄風、和胃、溫中
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
千張：改善血液迴圈、延緩衰老、抗氧化
做法
1.酸菜切小段， 蔥切段， 薑切絲， 蒜切末， 泡椒切碎
2.配菜均洗淨。 白蘿蔔切片(別太厚， 稍薄一些易煮)， 千張切條(別太細， 粗一些好吃)
3.將魚片撒上少許鹽， 抓勻。 再用雞蛋清拌一拌(最好用手抓勻， 使魚片都裹上蛋清)， 醃制15分鐘左右
4.鍋中加適量油， 油熱後下入魚頭、魚排煎至兩面黃
5.加入1/2量的姜絲、開水， 大火煮開後中火繼續煮10分鐘左右， 煮出濃白魚湯
6.過濾出魚湯， 備用。 魚骨魚刺都不要了
7.鍋洗淨， 放少許油， 下入蔥薑蒜、泡椒、八角， 翻炒2-3分鐘
8.加入酸菜段， 繼續炒2-3分鐘
9.加入步驟6的魚湯
10.加入適量鹽， 煮開後轉入電火鍋內小火煮4-5分鐘。 可以開始涮菜、煮魚片了
小貼士
魚的處理
草魚去鱗去內臟(魚腹內的黑膜一定要完全去掉)處理好後， 將魚片、魚頭和魚排分開盛放。 分開放是因為用途和下鍋的時間不一樣。 魚片不要片得太薄， 易碎， 也別太厚， 不易進味兒。
紅燒鱈魚燉蘿蔔
健康功效
白蘿蔔：消食積、化痰、寬中防哮喘
鱈魚：潤腸通便、活血止痛、護肝
雞蛋：潤燥、增強免疫力、護眼明目
做法
1.鱈魚洗淨切段， 加入鹽醃制10分鐘。
2.蘿蔔去皮， 切成滾刀塊備用。
3.醃制好的魚裹上蛋液。
4.下入油鍋， 煎至兩面金黃。
5.鍋中留底油， 爆香八角和蔥薑蒜。
6.加入煎炸好的魚塊。
7.加入醬油醋糖鹽料酒和適量清水燒開。
8.把蘿蔔加入魚鍋裡， 大火燒開轉小火， 燜至20分鐘， 大火收湯即可。
小貼士
要使蘿蔔更加入味， 要和魚一起下鍋燉制。
涼拌胡蘿蔔
健康功效
胡蘿蔔：養肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增強免疫力
做法
1.將胡蘿蔔切成細絲(或用鉋子刨絲)， 放入大碗中
2.加入切碎的香菜和大蒜末
3.加入橄欖油(或者芝麻油， 熬熟的菜籽油等)
4.加入鹽， 雞精， 白醋， 用筷子拌勻即可食用
小貼士
1.做涼拌菜的胡蘿蔔絲要切的細， 這樣好入味， 也比較軟化點， 不至於吃到嘴巴裡有戳嘴巴的感覺;
2.覺得切胡蘿蔔絲麻煩的話可以用刨絲的鉋子， 非常的方便快速;
3.香菜和大蒜不喜歡的話可以不放的， 喜歡吃辣的可以再放點辣椒油或者油潑辣子進去， 非常的美味。
4.油的選擇上， 不同的油出不同的氣味效果。 一般調和沙拉油無特殊氣味， 菜籽油， 花生油， 芝麻油， 橄欖油都有自己的清香。
5.現做現吃， 鹽要在吃之前放， 以免蔬菜與鹽水過早出水， 導致水溶性維生素流失。
哮喘偏方
白果治療久咳哮喘
【制法】白果150克， 白糖100克， 生粉25克。
【用法】將白果砸去外殼， 放鍋里加水及少量食用堿， 煮沸後將白果去皮、挖心。 再將白果放入碗內加清水上籠蒸熟， 取出。 將白果、白糖放入鍋內， 加水250毫升， 武火燒沸， 去浮沫， 生粉勾芡， 即可食用。
【功效】斂肺定喘。 適用於久咳、肺虛氣逆之哮喘。
冰糖冬瓜盅止咳定喘
【制法】小冬瓜(未脫花蒂的)1個， 冰糖適量。
【用法】將冬瓜洗淨， 切去瓜的上端當蓋， 挖出瓜瓤不用， 填入適量冰糖蓋上瓜蓋， 放鍋內蒸。 取水飲服， 3～4天即效。
【功效】利水準喘。 適用於哮喘。
豆漿飴糖飲治痰火吼喘
【制法】豆漿1碗， 飴糖60克。
【用法】將豆漿煮沸， 加入飴糖令溶， 1次服下。 每日l劑。
【功效】補虛潤燥， 化痰止咳， 清火定喘。 適用於痰火吼喘。
仙人掌蜂蜜湯治療哮喘偏方
【制法】仙人掌60～]00克， 蜂蜜適量。
【用法】將仙人掌水煎取汁， 調入蜂蜜飲服。 每閂1劑， 2次分服。
【功效】清熱解毒， 行氣活血。 適用於哮喘。
核桃仁治老年人哮喘
【制法】核桃仁600克， 補骨脂300克， 蜂蜜適量。
【用法】將核桃仁搗爛， 補骨脂酒蒸、研末， 再用蜂蜜將核桃仁、補骨脂調拌如飴。 上述藥分為20天服完。
【功效】補腎， 斂肺， 定喘。 適用於老年人虛寒喘嗽。
百合構枸杞丸治療哮喘偏方
【制法】百合500克， 枸杞120克。
【用法】共研細末， 煉白蜜為丸， 如梧桐子大， 每次服9克， 開水送下。
【功效】養陰潤腸， 清心安神。 適用於伴有乾咳少痰，心神煩躁的燥熱性哮喘。
總結:相信看完以上文章，大家對於哮喘吃什麼好一定都有所瞭解了吧，再也不會束手無策了，那還等什麼呢?趕緊動手試試看吧。
適用於伴有乾咳少痰，心神煩躁的燥熱性哮喘。總結:相信看完以上文章，大家對於哮喘吃什麼好一定都有所瞭解了吧，再也不會束手無策了，那還等什麼呢?趕緊動手試試看吧。
