健康食譜

榴槤千層蛋糕的做法

喜歡吃榴槤的人認為它絕對是再美味不過的食物了, 但是對於不喜歡吃的人, 連味道都不想聞到, 可實際上榴槤其實是有很高的營養價值的, 含有豐富的蛋白質, 脂肪, 碳水化合物和纖維素, 這些都是我們人體所需要的營養物質, 那麼下面我們看看榴槤千層蛋糕的做法。

其實榴槤不僅僅可以直接食用, 也是很多常見食物的只要原材料, 榴槤千層蛋糕相信是很多人都比價熟悉的一種形式吧, 如果你愛吃蛋糕, 又愛吃榴槤, 那麼不當就看看下面的製作方法吧。

低筋麵粉120 黃油20

奶油200 雞蛋2個 榴槤3塊 牛奶380糖粉45

1. 把雞蛋打散, 加牛奶、糖粉和融化的黃油打勻, 再篩入低筋麵粉打勻, 放置冰箱半小時。

2. 把榴槤去核, 壓碎。

3. 奶油加小許糖粉打發, 待用。

4. 把麵糊用不粘鍋煎熟, 每張皮大概用湯勺一勺子即可, 煎好後放到無水碟子裡 , 稍凍後使用。

5. 用一個無水的碟子,

攤開一張蛋皮, 鋪一層薄薄的奶油, 再鋪一層榴槤肉, 如此類推。 把榴槤肉與奶油混在一起更容易攤開。

6. 來一張完成圖, 完成後放冰箱2小時後切開, 就可以享受美食了!

7. 雖然切面的層次不太鮮明, 由於榴槤肉的關係吧, 不過味道可是一級棒哦~

榴槤作為一種熱帶的水果, 有很高的營養價值還有藥用價值, 所以說將它作為養生保健的一種蔬果一點都不為過, 但是也要注意其實榴槤雖好, 可是絕地不能夠多吃, 因為這樣也會給我們的身體帶來傷害。