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健康零食讓老年人更健康

老年人的身體健康是受多方面影響的, 能夠擁有健康的生活, 需要從一些生活的細節方面去調理。 飲食就是特別重要的一方面,

科學健康的飲食才是最適合老人的養生法。 最近根據美國國家健康與營養調查的資料顯示, 65歲以上的老人適當吃點健康零食, 反倒有助補充能量和營養。

營養專家給出了吃零食的原則:適時、適宜。

1、適時:上午9-10點、下午3-4點、晚上8-9點。

2、適宜:選擇有營養, 但熱量不太高的食物, 以水果、牛奶、豆漿及少量的幹點麵食為主。 偶爾也可適量選擇堅果類, 如花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等。

老人的個性化零食單

1、睡眠不好者:可在睡前喝一杯溫熱牛奶, 或吃兩顆核桃, 其中的鈣、鎂元素有助於睡眠。

2、記憶力減退者:吃一些含微量元素和不飽和脂肪酸較多的堅果(核桃、榛子、杏仁、瓜子、花生等), 健腦益智。

3、糖尿病患者:應選血糖生成指數低的食物,

如低脂牛奶、全麥麵包、蕎麥面、黑米粥、黃瓜、番茄等。

4、高血壓患者:可以在兩餐之間吃一些含鉀高的水果, 如柳丁、蘋果、香蕉、哈密瓜, 或豆漿、紅薯、煮土豆等零食, 既可以補充熱量又可以調節血壓, 可謂一舉兩得。

5、動脈硬化患者:可以常吃一些富含維生素C和抗氧化劑的食物, 如大棗、獼猴桃、柚子、葡萄乾等, 以增加血管彈性。

零食不在是年輕人和小孩的專屬品了, 老年人適時、適宜的吃點零食, 而且針對自身的缺點補點健康的零食, 對自己的健康是有利無害。