寶寶輔食青豆泥的做法介紹

在給小寶寶添加的輔食的時候， 要注意營養均衡， 才會對小寶寶的成長有很好的幫助， 也不會讓小寶寶有挑食的西瓜。 所以在添加輔食的時候就要把各種食材中， 有代表性的食物， 都做給小寶寶嘗嘗。 青豆是豆類中的一種， 含有方法的蛋白質和粗纖維， 給小寶寶吃可以防止小寶寶出現便秘的情況。

做法一

材料：青豆 100g、母乳或者牛奶 100g

製作步驟：

準備食材：青豆（煮）1碗、配方奶或母乳適量。 青豆加水煮開轉小火， 煮15分鐘左右， 煮至青豆軟爛， 煮好的青豆放涼， 用手反復抓洗青豆， 使豆殼和豆泥分離。 淘米的籃子放在一個乾淨的盆上， 把抓洗好的青豆連水一起倒進去， 把豆殼過濾出來。 把過濾豆殼的青豆放進攪拌機中攪拌均勻。 倒出攪拌好的豆泥。 豆泥水倒入布袋裡擠幹水份即可， 倒入適量母乳或配方奶即可。

做法二

材料：

青豆、黃油、牛奶、煉乳

製作步驟：

買的冰凍青豆， 先解凍。 準備一小塊黃油。 解凍後的青豆大火煮軟。 把牛奶， 黃油混合， 加一小勺煉乳調味， 牛奶可以換成寶寶喝的奶粉， 因為青豆有一點豆味， 所以稍微加了點煉乳調味， 大一點的寶寶可以吃， 小寶寶還是不要放過甜的味道了。 把青豆和黃油混合倒入輔食機，

打成泥。 再用篩子過篩。 也可以先把青豆過篩， 再放入輔食機打成泥。 過篩以後的青豆泥比較滑， 否則青豆的外面一層殼太硬， 小一點的寶寶比較不好咽， 大一點的寶寶吃可以偷下懶不過篩。

營養價值

青豆中富含人體所需的各種營養物質，

尤其是含有優質蛋白質， 可以提高人體的抗病能力和康復能力。 另外， 青豆中富含粗纖維， 能促進大腸蠕動， 保持大便能暢， 起到清潔大腸的作用。