兒童健康

寶寶輔食豬肝粥的做法有哪些

寶寶在出生四個月大的時候就應該適當的添加輔食, 這樣對孩子的身體發育有好處, 在給孩子添加肉末之類的輔食時, 豬肝粥是不錯的選擇。 寶寶輔食豬肝粥的做法也很簡單, 做法多樣。

一、番茄豬肝

適用1歲以上寶寶(一人份)

材料:

豬肝30克、番茄80克、油半小匙、鹽少許

做法:

1、豬肝洗淨、切片。

2、番茄洗淨、切塊。

3、起油鍋, 先放入番茄炒軟。

4、再加入豬肝拌炒後, 調味即可。

營養小典:

酸酸甜甜的番茄豬肝,

是道開胃的佳餚。 胃口不大好的寶寶, 可以嘗試番。 況且番茄含有纖維素、維生素C和番茄紅素, 具有抗癌的功效, 多食用, 寶寶的身體健康又結實。

二、豬肝燴飯

適用2歲以上寶寶(一人份)

材料:

豬肝40克、青江菜30克、紅蘿蔔20克、油1小匙、鹽少許、太白粉適量、醬油1小匙、飯100克。

做法:

1、豬肝切片, 放入熱水中川燙2~3秒鐘即撈起。

2、接著用醬油和太白粉將豬肝醃片刻。

3、起油鍋, 將豬肝炒熟撈出。

4、接著再放入切片的紅蘿蔔拌炒, 並加適量水和少許鹽調味。

5、用太白粉水勾芡, 攪拌後放入切段的青江菜煮熟。

6、最後放入豬肝片拌勻。

7、要吃的時候淋在白飯上即可。 以上的菜肴簡單易做又營養, 媽媽們不妨照著菜譜, 給心愛的寶寶來餐豐盛大餐。 小寶寶吃得倍兒香, 媽媽們定是嘴巴笑得咧開了。 不過記得給小寶寶添加輔食時要由單一的先開始, 然後逐步增加輔食的種類, 待寶寶的腸胃適應了, 再讓他嘗試下一樣。 循序漸進, 寶寶在媽媽們的精心照顧下, 定能長得白白胖胖, 結結實實。

豬肝粥

適用11個月以上寶寶(一人份)

材料:

粥125克、豬肝20克、小白菜葉20克

做法:

1、小白菜洗乾淨, 放入熱水中燙軟。

2、將小白菜撈起泡冷水後, 瀝幹水分, 切成細末。

3、再將豬肝剁成細末。

4、將豬肝放入熬好的粥中, 煮熟。

5、最後放入小白菜末即可。

營養小典:

富含豐富蛋白質、脂肪、鐵, 維生素B1、B2, 煙鹼酸, 和大量維生素A的豬肝, 營養價值頗高, 是一道極好的菜肴, 配搭十分有分量的粥品, 可以讓孩子吃得飽飽的。