四喜餃子的做法是什麼

四喜餃子作為一款民間美食， 以其美味的口感， 和鮮豔吸引的顏色， 深受大家喜愛。 雖然好吃， 但是四喜餃子做起來做法可不簡單， 是非常費工夫的一道菜品， 可以說是一分付出一分收穫吧!餐館裡的四喜餃子貴， 如果想要省錢， 不如動手製作吧!四喜餃子的做法是什麼？下面就給大家介紹四喜餃子的做法。

主料：麵粉、番薯粉條、胡蘿蔔、韭菜

輔料：番茄、雞蛋、辣椒醬、番茄醬

1.麵粉和成麵團， 蓋保鮮膜醒發30分鐘

2.胡蘿蔔韭菜番茄切丁。 粉條煮熟後切碎。 雞蛋加鹽料酒打散炒後切碎。

3.番茄中加少許番茄醬攪拌。 胡蘿蔔韭菜也各加鹽攪拌。 粉條加醋、醬油、辣椒醬攪拌

4.再把麵團揉至表面光滑， 揉成粗細均勻的長條切成大小相等的劑子。 再把劑子擀成圓形薄皮(要很大)。

5.先在中間放上粉條(不要太多)再將上下的邊沾水粘起來(只用粘一點點)再把左右粘起來用手把四個空洞撐大分別加入番茄胡蘿蔔韭菜雞蛋。

6.隔水上鍋蒸7， 8分鐘即可!

相信大家都知道了四喜餃子的做法是什麼了吧， 一道美味的四喜餃子出鍋一定是對自己付出的最好的回報， 鮮豔的顏色， 家裡的小孩子也一定好吃， 一開始做的時候手法不熟練會覺得很難做的， 多做幾個鍛煉一下手法就好了。 這是一款非常溫補的菜品， 家裡的老人小孩吃都是很適合的。