營養飲食

長期飯後吃水果對身體好嗎?

生活中有很多人都喜歡吃水果。 因為水果的種類有很多, 可以滿足我們對各種口味的需要。 很多人吃水果的時候是沒有節制的, 大多數人都屬於隨性的吃。 還有一些人習慣飯後吃水果, 那麼這種習慣真的好嗎?具體好不好呢?現在小編就來告訴你飯後吃水果對身體有哪些影響。

飯後立即吃水果, 日久會導致消化功能紊亂。

因為食物進入胃裡, 必須經過1~2小時的消化過程, 然後才被慢慢排出。 飯後吃進的水果會被食物阻滯在胃裡。 但是水果是單糖類食物, 很容易被小腸吸收, 不需要在胃裡久留。 水果因為很容易腐爛而產生氣體, 所以在胃裡停留時間過久, 就會引起腹脹、腹瀉。

因此, 不宜在食後立即吃水果。 一般來說, 飯後2小時或飯前1小時吃水果為宜。

水果中含有較多的糖分, 如葡萄糖、果糖、蔗糖、澱粉等, 飯後立即進食水果, 無疑會增加腸胃的消化吸收負擔和胰腺的負擔,

尤其是不太熟的水果, 其中澱粉的含量很高, 並且不太容易消化。

水果中含有豐富的纖維素、半纖維素、果膠等成分, 它們均有較強的吸水性, 吸水後膨脹, 能增加飯後飽脹感, 使人覺得不舒服。 另外, 纖堆素量較大時, 它們在腸道中能捕捉和吸著電解質、微量元素和有機酸, 延緩和減少對某些營養素、維生素的吸收, 如鐵、鋅、銅、胡蘿蔔素、尼克酸等。

在不太熟的水果中含有一定量的鞣酸, 它同樣可以與食物中的微量元素, 如鐵、鈣等結合, 形成難溶物質而阻礙人體的吸收利用。

看了小編以上內容的闡述。 相信大家已經知道了在飯後吃水果對我們的身體是沒有好處的。 所以如果你平時有飯後吃水果的習慣。

那麼就應該及時糾正過來, 以免長期下去損害我們的胃腸道消化功能, 胃腸消化功能紊亂後喝容易引起胃病。