鱸魚和什么相克
很多人都不是很了解鱸魚的營養價值， 覺得鱸魚是一種深海魚， 其實鱸魚的營養價值完全超過我們的認知， 它有豐富的維生素以及蛋白質， 還可以治療消化不良， 如果寶寶由百日咳， 多吃鱸魚也可以緩解。 鱸魚的營養價值雖然高， 但是也有飲食上的禁忌， 本文介紹了鱸魚的禁忌， 有想要了解的可以來看一看。
這些食物最好不要和鱸魚一起吃
鱸魚和哈喇一起吃：會導致銅、鐵流失
鱸魚和奶油一起吃：會影響鈣吸收
鱸魚和蛤蜊一起吃：會導致銅、鐵流失
鱸魚和奶酪一起吃：引發痼疾
哪些人不宜食用鱸魚
皮膚病患者、長腫瘡的人忌食。
這些食物適合和鱸魚一起吃
鱸魚和姜一起吃：可補虛養身、健脾開胃
鱸魚和南瓜一起吃：可預防感冒
鱸魚和胡蘿卜一起吃：可延緩衰老
鱸魚和豆腐一起吃：增加蛋白質的吸收
食用鱸魚注意事項
1.鱸魚肉質白嫩、清香， 沒有腥味， 肉為蒜瓣形， 最宜清蒸、紅燒或燉湯。
2.為了保證鱸魚的肉質潔白， 宰殺時應把鱸魚的鰓夾骨斬斷， 倒吊放血， 待血污流盡后， 放在砧板上， 從魚尾部跟著脊骨逆刀上， 剖斷胸骨， 將鱸魚分成軟、硬兩邊， 取出內臟， 洗凈血污即可(起鱸魚球用)。
3.巧去魚腥味：將魚去鱗剖腹洗凈后， 放入盆中倒一些黃酒， 就能除區魚的腥味， 并能使魚滋味鮮美;鮮魚剖開洗凈， 在牛奶中泡一會兒既可除腥， 又能增加鮮味。
