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花膠海參湯的做法

花膠湯是很是我們生活中最受女性所喜歡的一種飲食, 它能夠有效地幫助女性起到補氣養血, 同時又能調節皮膚和氣色, 是很好的一種滋補的湯類, 但是很多人為了能夠讓它的營養更加的豐富便和海參在一起煲湯, 這樣會對身體起到更好的滋補功效, 下面我們一起瞭解一下花膠海參湯的做法。

海參中所含的硫酸軟骨素成分可抑制肌肉的老化, 有抗衰老的作用。 所含的碘是構成人體甲狀腺素必不可少的元素。 海參中所含海參素為一種抗黴劑, 能抑制多種黴菌。

海參營養豐富, 它含有較多糖類、礦物質和多種氨基酸, 很適合高血壓, 心臟病、腎炎、癌症、手術後失血過多的病人等食用。 常食海參能夠促進生血, 恢復元氣, 海參煮食可防止宮頸癌放射治療的直腸反應, 對中風所致的痙攣性麻痹也有一定輔助治療作用。 海參含膽固醇極低,

幾乎等於零。

花膠海參湯的做法

1、幹海參

2、由於泡發幹海參比較麻煩, 所以多泡一些, 處理好可以放在冰箱冷凍室備用

水末過海參泡兩天, 如果是夏天要換水

3、4、泡了兩天后的海參, 從中間切開, 取出腸子和髒物

花膠海參湯

5、6、取出髒物後清洗乾淨, 一定要洗乾淨, 否則很多泥沙

7、切三片薑拍扁

8、鍋中放入海參、薑片、一瓶蓋花雕酒煮約15分鐘

花膠海參湯

9、煮十五分鐘

10、十五分鐘後撈出再沖洗一次, 再用水末過海參泡兩天

11、要煮海參的前一個晚上泡花膠,

12、泡好的海參和花膠

13、豬骨, 除了豬骨也可以用雞煲湯

14、花膠和豬骨焯水撈起

花膠海參湯

15、準備好的材料

16、所有材料放入燉鍋, 加入適量的水, 燉2-3個小時

17、燉好後, 下鹽調味即可

通過對花膠海參湯的做法瞭解之後,

我們知道花膠海參湯的做法是非常的簡單, 只要我們能夠按照他的製作方法進行操作, 一樣可以做出美味的花膠海參湯來, 生活就是這樣的簡單, 它並沒有我們想像的那麼複雜, 平時多做些對我們身體有好處的食物也是一件很美的事情。