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泡打粉做油條的方法是什麼?

看見大街上賣的油條好不衛生呀, 那鍋裡的油不知道都炸了多少天了, 外面刮的都是塵土, 聽說泡打粉也可以做油條, 怎麼做呢?

將泡打粉、糖、鹽、和比較熱的水放進盆子裡面裡攪拌好, 不要動它, 靜止放十分鐘。 十分鐘過後把麵粉倒進有泡打粉的盆子裡, 揉2-3分鐘, 蓋上蓋子放在有陽光的地方靜止2小時;兩小時再把麵團揉的光滑稍微壓扁一下, 蓋上蓋子, 放進冰箱裡放一下晚上, 等到第二天早上的時候把麵團從冰箱裡面取出來, 把案板上稍微抹點油, 擀成面片, 不要弄的太厚, 切成和拇指一樣寬的條,

炸鍋倒油加熱到油起泡, 把兩塊面片重疊到一起, 用筷子在上面按一下, 捏緊兩端, 拉長、扭一扭放入油鍋, 炸到金黃撈出來。